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밀 줄기의 성장은 단계적으로 평가됩니다. 농민들이 생산을 강화하기 위해이시기를 이해하는 것이 중요합니다. 스트레스와 가뭄은 성장의 각 단계에서 식물에 다르게 영향을 미칩니다. 이러한 단계를 측정하는 데 사용되는 여러 시스템이 있습니다. 예를 들어, Feekes, Zadoks 및 Haun 스케일은 모두 약간 복잡합니다. 그러나 밀 나무에는 여섯 가지 기본 성장 단계가 있습니다.
모
밀 성장의 첫 단계를 묘목이라고합니다. 이 단계는 발아 후에 발생하며 첫 번째 잎이 토양에서 나올 때 시작되고 첫 번째 가지가 떠날 때 끝납니다. 이 단계에서 두 번째 잎이 나오고 최대 6 개의 정액 뿌리가있는 것처럼 펼쳐지기 시작합니다.
경작
경운기는 뿌리에서 태어난 새로운 가지입니다. 각 경운기에서 줄기와 꽃차례가 자랄 수 있으므로 경운기의 수가 식물의 생산 잠재력을 결정합니다. 경작은 밀의 겨울 휴면기 전후에 발생할 수 있습니다. 식물은 최대 6 개의 경운기를 가질 수 있습니다. 이것들은 이중 고리라고 불리는 성장의 기저에있는 칼집에 의해 잎과 구별 될 수 있습니다.
스트레칭
로드가 두 번째 매듭을 만들 때 스트레칭 단계가 시작됩니다. 스트레칭 단계에서 작고 덜 형성된 경운기는 종종 죽습니다. 밭의 모든 밀이 동시에 신장 단계에 도달하여 수확 할 때 머리가 익는 것이 중요합니다.
탄성 고무
고무 단계에서 밀의 머리가 발달하고 줄기의 칼집을 통해 볼 수 있습니다. 고무 같은 단계는 aristas라고 불리는 머리 끝이 나타나기 시작하면 끝납니다.
스파이크와 개화
스파이크와 개화 단계는 가장자리가 칼집에서 나올 때 시작됩니다. 그들이 떠날 때 개화가 시작됩니다. 수분과 수정뿐 아니라 모든 밀 식물에서 개화 단계가 동시에 발생하는 것이 중요합니다. 수정 후 곧 배아와 배유가 형성되기 시작합니다.
성숙
성숙 단계는 수정 직후에 시작되며 몇 가지 짧은 단계를 포함합니다. 유백색 단계는 숙성의 첫 번째 부분이며 곡물이 형성되기 시작할 때 발생합니다. 곡물은 반죽 단계에서 완전히 형성됩니다. 식물은 줄기와 잎에서 영양분을 가져와 곡물로 옮깁니다. 코어는 반죽 단계가 끝날 때에도 여전히 매우 촉촉하며 약 30 %의 물을 포함합니다. 숙성 단계에서 곡물은 나머지 수분을 잃고 수확 할 준비가됩니다.