콘텐츠
산, 염기 및 염은 우리가 매일 다룰 다양한 것들의 일부입니다. 산은 감귤류에 과일 맛을 주지만 암모니아와 같은 염기는 여러 클렌저에서 발견됩니다. 상기 염은 산과 염기 사이의 반응으로부터 생성된다. 산이나 염기를 결정하기 위해 일반적으로 사용되는 방법은 지시약 용지에 대한 테스트이지만 산, 염기 및 염분을 식별하는 데 도움이되는 많은 다른 기능이 있습니다.
산
산에는 신맛이 난다. 감귤류 산은 레몬, 오렌지 및 다른 감귤류에서 신맛을내는 반면 아세트산은 식초에 신맛을줍니다. 산이 pH 지시약 종이를 빨간색으로 바꾼다. 지시약은 염색을 나타내는 붉은 색의 식물성 종이로 염기성을 나타 내기 위해 산성 색과 푸른 색을 나타냅니다. 산은 또한 수소의 조합을 포함합니다. Journey Into Science 웹 사이트에 따르면, 아연과 같은 금속을 산에 넣으면 반응이 일어납니다. 산과 아연은 수소 가스를 방출하는 거품을 생성합니다. 산은 또한 물에서 수소를 생성합니다.
산은 전기를 전도하고 염기와 반응하여 물과 소금을 형성합니다. 산은 강하거나 약한 것으로 분류됩니다. 약한 사람은 물에서 강산이 떨어져 나옵니다.
베이스
베이스는 금속 및 수소 이온을 함유하는 이온 화합물입니다. 그들은 물에 녹 으면 쓴 맛이 나고 미끄 럽게됩니다. 예를 들어, 암모니아를 손가락 사이에 문질러서 받침대를 잡으면 미끄러짐을 느낄 수 있습니다. 종이 종이 위에 올려 놓으면 밑 부분에 파란색이 표시됩니다. 또한 염기는 수산화 이온을 물에 방출합니다. 수산화 암모니아 또는 단순히 암모니아는 질산 및 세정 제품과 같은 화합물에 사용되는 일반적인 유형의 염기입니다.
산이 염기를 중화 할 수있는 것처럼 염기도 산을 중화 할 수 있습니다. 이에 대한 좋은 예는 위산을 중화시키는 데 사용되는 마그네슘 우유에서 발견되는 수산화 마그네슘입니다.
소금
상기 염은 염기와 산의 조합에 의해 형성된 화합물이다. 과학으로의 여행 (Journey Into Science)에 따르면 염으로 분류되는 많은 종류의 화합물이 있습니다. 가장 흔한 것은 주방 소금 또는 염화나트륨입니다. 중탄산 나트륨은 또한 소금에 의해 특징 지어진다. 소금은 강하게 결합 된 이온이 물에서 약화되기 때문에 물에서 분리되는 금속 및 비금속 이온으로 구성됩니다.
소금은 가장 다양한 종류의 색상을 가질 수 있으며 짠맛, 단맛, 신맛, 산성 또는 매운맛을 포함한 5 가지 맛을 모두 가질 수 있습니다. 냄새는 또한 그것을 형성하는 산과 염기의 유형에 달려 있습니다. 강염기 라 불리는 강산과 염기로 만든 소금은 냄새가 없습니다. 약산과 염기 조합으로 만든 소금은 약한 염이라고하며 산이나 염기처럼 냄새를 맡을 수 있습니다. 예를 들어, 식초는 아세트산 냄새와 시안화 수소 냄새가 시안화 수소와 비슷하며 거의 아몬드 같은 냄새가납니다.
