콘텐츠

• 지침
• 어떻게
• 공지 사항
• 필요한 것

평평한 모양의 후자는 프라이팬이나 전기 팬에 구이에 이상적입니다. 저온에서는 프라이팬이 천천히 밥솥과 비슷하게 작동하지만 더 자세히 모니터링해야합니다. 요리가 끝나면 감자 나 다른 채소를 넣어 하나의 접시를 만듭니다. 요리 끝에 고기, 감자 및 기타 채소를 제거하고 국물을 두껍게하여 소스를 만듭니다.

지침

한면을 조각으로 자르고 전기 프라이팬을 굽는 데 이상적입니다. Fotolia.com에서 마이클 랭글리에 의해 고기 이미지 (고기 이미지)

1. 전기 프라이팬을 섭씨 177도에서 가열하고 기름으로 가볍게 목욕하십시오. 한쪽면을 굽고, 다른 쪽면을 돌려 갈색으로하여 양념을하십시오.

2. 다진 양파, 또는 양파 링과 다진 마늘 정향을 더합니다. 그들이 튀길 때까지 구이의 가장자리 주위에 그들을 저어.

3. 남비의 반을 채우고 뚜껑을 덮을만큼 뜨거운 물을 넣으십시오. 열을 섭씨 94 도로 줄입니다. 녹색 콩 (신선한, 통조림 또는 냉동)을 추가하고 고기와 함께 끓게하십시오. 완두콩, 당근, 브로콜리 또는 호박을 추가 할 수도 있습니다. 추가 된 채소가 베이킹을 방해하지 않도록하십시오.

4. 고기가 중간이나 점 부근에서 약간 분홍색이 될 때까지 요리하십시오. 1 인당 큰 구운 감자 1 개를 넣고 네 조각으로 자른다. 고기와 감자가 준비 될 때까지 로스트 주위에 조각을 펼쳐 요리를 계속하십시오.

5. 별도의 용기에 1/4 컵 밀가루와 1/2 컵 물 또는 우유를 섞는다. 잘 섞어서 붙어 있지 않은지 확인하십시오.

6. 냄비에서 고기와 야채를 꺼내 따뜻하게 지내기 위해 아주 낮은 온도의 오븐에 넣으십시오. 사용할 수있는 오븐이 없으면 덮은 접시에 넣고 수건으로 단열하십시오.

7. 프라이팬을 섭씨 163도에 두십시오. 천천히 밀가루와 액체 혼합물을 냄비에 넣고 나무 숟가락으로 저어 붙이십시오. 소스가 두꺼워지면 식사 준비가 완료됩니다. 스튜 냄비에 소스를 부어 팬에서 직접 제공하십시오.

   
   

어떻게

• 기꺼이 도우미가 있다면 소스를 준비하는 동안 그는 구운 음식을 만들 수 있습니다.

공지 사항

• 요리 시간은 로스트의 크기, 감자의 수 및 프라이팬의 크기에 따라 다릅니다. 조리기구와 함께 제공된 설명서를 참조하십시오. 작은 냄비 나 큰 로스트가있는 경우에는 감자를 제외한 모든 야채를 따로 요리하십시오.

필요한 것

• 액막
• 감자
• 물
• 맛을 내기위한 조미료
• 마늘 (선택 사항)
• 양파 (선택)
• 녹색 콩 (선택 사항)
• 식용유
• 소금
• 후추