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완전 채식인 파티를 주최하면 다음과 같은 질문이 제기됩니다. 봉사 할 음식의 종류는 무엇입니까? 채식주의는 육류, 달걀 및 유제품과 같은 동물성 제품의 섭취를 허용하지 않지만 창의적인 요리를위한 훌륭한 풍미와 아이디어를 희생 시키지는 않습니다.야채, 과일, 견과류 및 녹말에 음식 선택을 집중하면 맛있는 음식을 발견하게됩니다.
후 머스
후 머스는 전통적으로 병아리로 만든 페이스트 또는 크림입니다. 후 머스의 기본 성분에는 곡류, 마늘, 소금, 올리브 오일, 레몬 쥬스가 포함되지만 원하는 맛의 종류에 따라 다른 재료를 추가 할 수 있습니다. 매운 후 머스는 카이엔 후추를 혼합물에 첨가하거나 심지어 고수를 만들 수도 있습니다. 완전 채식인 파티를 조직 할 때 한두 그릇의 후 머스를 분리하고 당근, 셀러리, 오이 등의 잘게 잘린 채소뿐만 아니라 소금에 절인 크래커 나 구운 시리안 빵을 작은 삼각형으로 잘라서 결합하십시오.
밤 및 말린 과일
밤과 과일은 혼합되어 유명합니다. 이 두 가지 음식은 동물성 제품을 전혀 사용하지 않아 채식주의 자에게 적합합니다. 파티에는 말린 과일과 견과류가 섞인 용기를 준비하십시오. 한 접시에는 말린 파인애플과 함께 달게 한 호두가 들어있을 수 있으며, 다른 접시에는 망고 조각이 들어간 매운 캐슈 너트가 들어있을 수 있습니다. 믹스에 감미로운 것을 추가하고 싶다면 초콜렛 드랍과 흡사하지만 락토오스가없는 캐로 브 몇 방울을 더할 것을 고려하십시오.
콘 브레드와 매운 소스
콘플레이크와 매운 소스도 채식주의 자 파티에서 인기있는 요리입니다. 소스는 토마토와 레몬 쥬스, 물, 양파, 마늘, 고수풀 및 기타 조미료로 만들어지는 반면 소금물은 완전 채식에서 허용되는 요리 인 옥수수로 만들어집니다. 칩 한 그릇과 함께 소스 한 접시를 제공하면 파티 준비가 끝납니다. 이 간단한 음식 아이디어와 다른 것을 추가하고 싶다면 매운 망고 소스와 같은 새 소스 버전을 만들거나 훈제 파프리카와 볶은 고추를 사용하여 매운 훈제 소스를 만드십시오.
양배추의 토스카나 샐러드
양배추 간식은 파티 손님이 데리러 손으로 먹을 수있는 맛있는 비건 간식입니다. 양배추는 철분과 영양소가 풍부한 야채입니다. 이 조리법에서는 개별 양배추 잎을 씻어서 건조시키고 기름에 던져 넣고 약 30 분 정도 구워 낼 때까지 구워야합니다. 그들이 봉사 할 준비가되면 유리 컵에 양배추 잎의 토스카나 샐러드를 만들어 서서 쥐어 짜지 마십시오.
