콘텐츠
살구는 부드럽고 벨벳 같은 피부를 가진 작고 오렌지색의 과일입니다. 탈수는 과일에서 모든 물을 제거합니다. 일단 말린 다음 살구는 수개월 동안 지속되며 탈수 된 것들을 먹거나 요리하거나 시리얼 한 그릇에 넣을 수 있습니다. 일부 사람들은 탈수하기 위해 황을 사용하지만 유황을 사용하지 않는 다른 건조 방법이 있습니다. 과일을 탈수하는 가장 간단한 방법은 오븐에서 굽는 것입니다. 일부 사람들은 과일 탈수기 또는 햇빛을 사용합니다.
지침
-
좋은 질감과 채색으로 신선한 살구를 선택하십시오.
-
시원한 흐르는 물에서 씻으십시오.
-
그들을 반으로 자르십시오.
-
숟가락으로 덩어리를 제거하거나 손가락을 사용하십시오.
-
살구 반쪽을 건조 통 또는 과자 장에 두십시오. 다 마스크 피부를 위로 향하게하십시오.
-
40 ° C에서 오븐을 켜십시오.
-
팬이나 베이킹 접시를 오븐에 넣으십시오.
-
약 5cm의 오븐 문을 닫아 두십시오.
-
테이블 위에 오븐을 향한 작은 팬을 놓습니다. 오븐에서 뜨거운 공기를 순환시키기 위해 켜십시오. 내장 팬이있는 경우 외장 팬을 사용하는 대신 팬을 켜십시오.
-
살구를 48 시간 동안 오븐에 보관하십시오. 잠자기 때 안전 대책으로 팬과 오븐을 끄십시오. 오븐에서 밤새 그들을 둡니다. 아침에 탈수 과정을 계속하기 위해 오븐과 팬을 다시 켜십시오.
-
48 시간 후 오븐에서 살구를 제거하십시오. 그들의 피부는 유연해야합니다. 수분 손실로 인해 크기가 줄어 듭니다.
-
오븐과 팬을 끄고 다마 부분이 식도록하십시오.
-
과일은 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 저장실과 같이 시원하고 건조한 곳에 보관하십시오. 저온 및 어두운 곳에서는 탈수 된 살구가 오래 지속됩니다.
어떻게
- 살구를 재수 화하려면 15 분 동안 뜨거운 수돗물로 그릇에 담으십시오.
필요한 것
- 건조기 용지함 또는 쿠키 시트
- 나이프
- 숟가락
- 에어컨
- 밀폐 용기
