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광합성 과정을 통해 식물은 태양 에너지, 물 및 이산화탄소를 탄수화물과 산소로 전환시킵니다. 지구상의 생명은 식물의 존재에 달려 있습니다. 그러나, 그들은 종종 알콜과 접촉합니다. 알콜은 탄소 원자 (C)에 결합 된 수산기 (OH)에 의해 형성되는 유기 화합물로 다른 탄소 또는 수소 원자에 종종 결합됩니다. 결과는 식물이 알코올을 대사 할 때 다양합니다.
식물은 산소를 생성하고 지구상의 생명에 필수적입니다. (Thomas Northcut / Photodisc / 게티 이미지)
알콜의 신진 대사
효소 알코올 탈수소 효소 (ADH)는 인간, 박테리아 및 식물을 포함한 대부분의 생물체에서 발견됩니다. 그것은 알코올로부터 수소를 제거함으로써 알데히드 또는 케톤 중의 알콜의 반응을 촉매한다. 다양한 알코올이 있습니다. 가장 보편적 인 것은 메탄올, 에탄올 및 이소 프로필 알코올입니다. 각각은 ADH에 의해 다른 알데히드 또는 케톤으로 전환됩니다. 예를 들어, 인간에서는 에탄올이 아세트 알데히드로 전환되는 반면, 메탄올은 포름 알데히드로 전환됩니다.
에탄올
에탄올 또는 곡물 알콜은 곡물의 발효에 의해 생성됩니다. 알콜 음료에서 발견되는 알코올이며 식물의 성장을 위축시키는 경향이 있습니다. 꽃에 적용했을 때, 과학자들은 5 % 에탄올 용액으로 관개하면 식물 성장을 느리게한다는 것을 발견했습니다. 10 % 알콜 용액을 가하면 식물은 스트레스를 받고 25 % 알콜 용액으로 죽습니다. 꽃이 너무 커지면 꽃이 미적 가치를 잃는 것처럼 식물 성장을 억제해야 할 때 도움이 될 수 있습니다. 에탄올을 사용하면 더 오랜 시간 동안 더 작게 유지할 수 있습니다.
메탄올
메탄올은 가장 단순한 알코올입니다. 그것은 종종 연료와 용제로 사용됩니다. 연구에 따르면 메탄올은 에탄올과 달리 많은 식물의 성장을 촉진합니다. 이산화탄소 인 것처럼 식물 신진 대사에 의해 사용됩니다. 30 % 메탄올 용액이 이러한 목적에 가장 효과적인 것으로 보인다.
이소 프로필 알코올
70 % 이소 프로필 알콜은 방부제로 판매됩니다. 이 농도는 식물에 안전하게 뿌려서 진딧물을 죽일 수 있습니다. 그러나 식물에 물을 뿌리면 효과는 에탄올과 비슷합니다. 5 % 농도에서 식물의 성장은 위축되고 25 % 이상의 농도에서는 손상되거나 죽는 경향이있다.
알코올성 음료
알콜 성 음료는 다른 희석액에서 에탄올을 함유하고 있습니다. 보드카와 위스키와 같은 높은 알코올 함량을 가진 사람들은 희석되어 식물의 성장을 제한 할 수 있습니다. 그러나 맥주 또는 와인은 사용하지 않아야합니다. 이 음료의 설탕 함량은 박테리아와 곰팡이의 성장을 자극하여 식물을 손상 시키거나 죽일 것입니다.