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기본적으로 잡초는 원치 않는 곳에 자라는 식물입니다. 옥수수 밭에서 자라는 가장 아름다운 장미로 가득한 덤불은 농부가 옥수수에서 살면서 잡초로 간주되어 제거 될 것입니다. 그러나 대부분의 사람들이 잡초에 대해 생각할 때, 아침 영광이나 수련과 같은 일부 식물은 아름다운 꽃을 피우지 만 바람직하지 않지만 추악하거나 흥미롭지 않은 식물을 생각합니다. 자연은 잡초라는 용어를 인식하지 못합니다. 그들은 모두 식물이며, 일부는 먹을 수있을뿐만 아니라 영양가도 높습니다. 이 약초는 가난하게 유지 된 잔디밭이나 정원이있는 집에서 찾을 수 있으며, 물론 도랑, 도로, 들판 및 기타 가난한 곳에서도 볼 수 있습니다.
민들레, 블랙 베리, 사워 도우
민들레는 비타민 A, C 및 K, 칼슘, 칼륨 및 철분의 훌륭한 공급원입니다. 식물의 바닥에있는 잎은 찐 것 또는 샐러드에 사용할 수 있습니다. 그들의 취향이 매우 씁쓸하기 때문에 그들은 보통 처음으로 비늘을.니다. 꽃은 와인 만드는 데 사용할 수 있습니다. 야생 검은 딸기 또는 검은 딸기는 아주 침략적 일 수 있고, 그들의 줄기는 아주 예리한 등뼈가 있을지도 모른다. 그러나 여름에는 맛있는 과일이 성숙하며 잼, 젤리, 보존 식품, 파이 및 기타 제과류를 만들 수 있습니다. 그들은 차 또는 다른 음료, 아이스크림, 셔벗에 넣거나 손으로 간단히 먹을 수 있습니다. 일반 및 신 품종 모두 민들레로 사용할 수 있습니다. 이 식물은 약간의 구연산 맛이 있습니다. 잎은 모양이 다르고 모양이 화살처럼 보입니다.
야생 딸기, 곰 마늘과 cercefi
야생 딸기는 재배 한 친척만큼 크지도 달콤하지도 않지만, 충분히 수확하면 과일처럼 사용할 수 있습니다. 그들은 팬케이크 타자와 잘 어울립니다. 베어 마늘 잎과 전구 또는 야생 파는 수프와 샐러드에 사용할 수 있습니다. 그레이트 안개 자욱한 산맥에 베어 마늘 축제도 있습니다. 전설에 따르면 라푼젤의 어머니는 임신했을 때 먹고 싶어했습니다.
Cercefi
제비 갈매기에는 5 월에서 7 월까지 피는 큰 분홍색 꽃이 있으며 과일은 큰 민들레 씨를 닮은 버섯과 같습니다. 그 뿌리는 요리되고 소비 될 수 있습니다. 그 맛은, 어쨌든, 굴을 닮아서 굴에게 다른 이름을 부여합니다 : 굴 식물.
가십 및 박하
어리 석음은 거짓말을하는 민들레처럼 보이며 그 잎은 새끼 발톱과 닮았다. 잎이 말라서 차를 만들 수 있습니다. 이 식물은 기침에 잘 견디는 것으로 유명합니다. 박하는 매우 유해한 잡초가 될 수 있지만 젤리, 차 및 기타 음료 (알코올 중독 및 비 알콜 중독) 용 장식품으로서 우수합니다.
