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많은 사람들이 영화 배우, 역할 모델, 가수, 대학생 및 엄마를 포함하여 대기 테이블을 가지고 있습니다. 웨이트리스는 팁으로 매일 돈을 받고 고객과의 교류를 사랑하기 때문에 종종이 직업을 선택합니다. 웨이트리스는 명령을 내려 놓고 미소를 지으며 음식을 전달하는 것 이상의 일을해야합니다. 커튼 뒤에있는 많은 일들이 당신의 의무입니다.
음식 서비스
적시에 고객에게 뜨거운 음식을 제공하는 것은 웨이터 및 웨이트리스가 더 잘하는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 웨이트리스가되는 것은 단순히 음식을 식탁에 가져 오는 것 이상을 포함합니다. 그들은 또한 컵을 채우고 뜨겁고 차가운 음료수를 마시고, 바구니에 빵, 토스트, 버터, 꿀, 젤리, 젤리 등의 조미료를 두르고 샐러드와 스프를 제공합니다. 그들은 주문이 정확하고 고객의 사양에 따라 식품이 준비되었는지 확인합니다.
고객 서비스
자격을 갖춘 웨이트리스의 목표는 항상 얼굴에 미소를 지으며 봉사하는 것입니다. 미소 짓고 명랑한 말로 고객에게 인사하고 빠르고 정확하게 주문하고 재료, 대체물 및 식품 준비 방법에 관한 질문에 답변하는 것이 중요합니다. 그들은 또한 항상 더 많은 음료수를 가져오고, 음식의 품질에 대해 물어보고, 저녁 식사 후 음료 및 디저트에 대한 추가 요청을 기록합니다. 대부분의 웨이트리스는 고객에게 작별 인사를하고 좋은 하루 되시기를 바랍니다.
돈
돈은 또한 웨이트리스가 제공하는 서비스에서 중요한 역할을합니다. 그들 중 대부분은 손으로 또는 컴퓨터로 계정을 준비하여 모든 항목이 포함되고 총계가 정확한지 확인합니다. 그들은 고객의 돈이나 신용 카드 지불을 받아 변경 및 영수증을 반환합니다. 웨이트리스는 또한 팁을 수집하여 과세 대상으로 계산할 수있는 양식으로보고합니다. 불행히도 많은 웨이트리스는 한 시간에 몇 달러 밖에 벌지 못합니다. 보통 최저 임금보다 적습니다. 팁에 의존하여 소득 차이를 만들어 낼 것으로 기대합니다.
일의 준비
창업이 시작되고 폐쇄가 끝나기 전에 웨이트리스는 고객을 위해 준비하고 떠나면 청소합니다. 종이 냅킨에 식기류를 감싸고 옷감을 접고 더러운 수건을 새 것으로 바꿔주는 일은 종종 웨이트리스가해야 할 일입니다. 포장, 케첩 및 겨자와 같은 조미료 재충전 및 커피 크림 기계 충전은 정기적으로 수행하는 다른 작업입니다. 많은 웨이트리스는 증기 엔진, 깨끗한 커피 및 소다 기계를 해체하고 하루 종일 힘들게 일한 후에 모든 것을 건조하고 저장합니다.
