콘텐츠

• 지침
• 뜨거운 음식
• 차가운 음식
• 어떻게
• 공지 사항
• 필요한 것

파티를 계획 할 때 가장 큰 걱정거리는 봉사 할 음식의 종류입니다. 집에있는 사람들을 접대하면 친숙한 장소에있을 수 있으므로 음식을 준비하기가 쉽습니다. 음식의 조리, 보관 및 제공 중에 안전 예방 조치를 취하여 오염 및 식중독 위험을 줄이십시오. 식품의 부패를 막기 위해 차가운 ​​음식은 5 ° C 이하로 유지하고 음식은 62 ° C 이상으로 유지하십시오.

지침

연체 동물과 유제품과 같은 부패하기 쉬운 음식은 박테리아의 번식을 막기 위해 차가워 져야합니다. Fotolia.com에서 DSL로 신선한 해산물 이미지의 플래터)

뜨거운 음식

1. 블렌더 키트의 팬을 물로 채우고 프레임 아래에 놓습니다.

2. 뜨거운 요리 된 음식으로 두 번째 팬을 채 웁니다.

3. 물 받침대 위의 프레임에 음식물이 담긴 팬을 놓고 밑에있는 물과 닿지 않도록하십시오. 음식을 덮어 라.

4. 라이터로 플래 튼 연료를 비추고 물받이 아래에 놓습니다.

5. 물 밥솥에서 나오는 증기가 당신을 따뜻하게 해줄 것이므로 음식을 제공하지 않을 때는 음식을 덮어 두십시오.

차가운 음식

1. 아이스크림 키트의 팬을 채우고 프레임 아래에 놓습니다.

2. 준비된 차가운 음식으로 두 번째 팬을 채우고 프레임에있는 아이스 쿠커 위에 끼 웁니다. 바닥이 얼음을 만지지 않아야합니다.

3. 차가운 음식을 먹지 않을 때는 항상 덮어 두어 덮습니다.

어떻게

• 녹기 시작하면 냄비에있는 얼음을 변경합니다.
• 열을 배포하기 위해 가끔 뜨거운 음식을 저어주십시오.
• 파티 전에 가능한 한 찬 음식을 냉장고에 보관하십시오.
• 뜨거운 음식을 손님에게 제공하기 위해 거의 정돈하십시오.

공지 사항

• 올바른 온도에 보관하지 않은 음식은 박테리아의 증식을 겪을 수 있으므로 손님을 아프게 할 수 있습니다.

필요한 것

• 히터 세트
• 라이터
• 얼음