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• 지침
• 필요한 것

닭고기를 굽는 데있어 조리하는 동안 피부를 제거하지 않는 것이 좋습니다. 이 과정에서 습기를 유지시켜 부드럽게하는 새를 만듭니다. 또한 많은 사람들이 구운 닭에 바삭 바삭한 갈색 황금 피부의 짠맛을 좋아합니다. 당신이이 중 하나 인 경우,이 요리의 준비를 촉진하는 몇 가지 방법이 있습니다.

지침

파삭 파삭 한 피부로 구운 닭고기를 준비하려면 몇 단계 만 거치면됩니다. (Eising / Photodisc / 게티 이미지)

1. 오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 완전히 예열 된 오븐은 싱싱한 피부를 가진 구운 닭고기의 첫 번째 필수 단계입니다.

2. 패키지에서 닭고기를 꺼냅니다. 차가운 물로 씻어 내십시오. 종이 타월을 사용하여 잘 말리십시오.

3. 소금과 후추로 양념을 치기 전에 녹인 버터를 바르거나 닭고기 위에 올리브 오일을 뿌려주십시오.

4. 자신의 주스에서 조리하지 못하도록 굽기 위해 그릴에 닭고기를 놓습니다. 닭고기의 액체와 접촉하여 오는 피부는 바삭 바삭하지 않고 젖었습니다.

5. 고기 온도계를 닭의 가장 두꺼운 부분에 넣으십시오. 온도 판독 값을 변경할 수있는 뼈에서 멀리 보관하십시오.

6. 얕은 베이킹 시트에 그릴과 닭고기를 놓고 예열 된 오븐에 넣으십시오.

7. 1 파운드 당 15 분 동안 닭고기를 굽고 끊임없이 고기 온도계를 모니터링하십시오.

8. 내부 온도가 섭씨 70도에 도달했을 때 닭고기를 오븐에서 꺼내십시오. 음식물에 의한 질병에 대한 걱정없이 안전하게 섭취 할 수 있습니다.

9. 닭고기가 5 ~ 10 분 동안 쉬게하십시오. 봉사하도록하십시오.

필요한 것

• 오븐
• 전 닭
• 세탁 비누 종이 타월
• 소금
• 후추
• 구이 랙이있는 얕은 베이킹 시트
• 내화물 고기 온도계