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백리향은 어떤 요리에도 복잡하고 흙 같은 향을 줄 수있는 맛좋은 허브입니다. 그것은 다양한 요리와 고기, 가금류, 생선, 야채 등 다양한 요리법에 사용됩니다. 백리향은 오일로 쉽게 바뀔 수 있습니다. 허브의 일시적인 신선도를 고려할 때, 백리향 오일은 훌륭한 향기가 나는 음식을 남기는 소스입니다. 기름 주입은 재료와 장비가 거의 필요없는 기술입니다. 그리고 이러한 오일의 고비용을 고려하면 수 제 오일은 맛있고 저렴합니다.

지침

1. 남은 물이 미생물 성장을 촉진 할 수 있기 때문에 주입하기 전에 백혈병을 씻고 잘 말리십시오. 헝겊을 사용하여 샐러드 원심 분리기에 넣거나 햇볕에 말리십시오. 백리향에서 수분을 제거하는 효과적인 방법입니다.

2. 모든 백리향을 암술 암 속에 가볍게 부순다. 이것은 약초가 천연 오일을 방출하게하고 결과적으로 주입을 강화시킵니다.

3. 냄비에 뭉친 백리향과 올리브유를 넣으십시오. 혼합물을 중간 정도의 열을 가해 적어도 5 분 동안 끓게하십시오.

4. 열을 차단하고 오일이 식도록하십시오. 깔때기를 통해 깨끗한 병이나 뚜껑에 넣고 즉시 냉장하십시오.

어떻게

• 올리브 오일, 특히 엑스트라 버진은 백리향과 경쟁 할 수있는 강한 맛이 있습니다. 백리향 맛을 높이려면 포도 씨 기름이나 홍화 기름과 같은 중성 기름을 사용하십시오. 이러한 액체는 또한 올리브 오일보다 화상에 오래 걸리므로 고온에 이상적입니다.

공지 사항

• 오일은 물보다 온도가 높아 지므로 항상 작업 할 때 극도의주의를 기울이십시오. 하나의 팁은 오일이 타지 않도록 온도계로 끓이는 과정을 모니터링하는 것입니다.

필요한 것

• 1/2 컵 신선한 백리향
• 암술이 달린 박격포
• 올리브유 240ml
• 팬
• 깔때기
• 깨끗한 병이나 냄비