![[금금라 다시보기] 유귀열 조리기능장의 오이소박이 레시피](https://i.ytimg.com/vi/Ztadx591zUw/hqdefault.jpg)
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당신은 당신의 샌드위치에있는 신선한 오이의 수제 피클이나 조각을 좋아하지만, 부엌 정원에있는 모든 오이가 노란색이나 오렌지색으로 변하고 있습니까? 이것은 여러 가지 원인이있을 수있는 공통적 인 문제입니다. 걱정하기 시작하기 전에 녹색 피부 오이를 키우고 있는지 확인하십시오. 레몬 녹색 오이와 같은 일부 오이는 노란 피부 나 육체가있는 경향이 있습니다.
익은 오이
황색이나 오렌지색을 띄는 오이들에 대한 가장 일반적인 문제는 그들이 매우 익었 기 때문입니다. 성숙한 오이는 보통 부드럽고 주름 지거나 주름 져 보입니다. 색상을 바꾸기 시작한 과일을 제거하십시오. 식물에 익은 과일을 남겨두면 새로운 과일을 생산하는 것을 멈추고 기존 과일의 씨앗이 성숙하는 데 모든 에너지를 쏟아 붓습니다. 최상의 품질을 위해 오이를 작고 젊을 때 가져 가십시오. 대부분의 컷 품종은 성숙시 15-20cm이며, 보존 된 오이는 더 작고 길이는 약 5-10cm입니다.
물
신선하고 육즙이 많은 과일을 생산하기 위해 많은 양의 물을 필요로하지만 오히려 물을 많이 먹으면 황색을 띄게됩니다. 매주 2.5 인치의 물을 마시는 것이 이상적입니다. 봄에는 잘 배수 된 토양에 오이를 심어야합니다. 따라서 강우량이 많으면 식물에 피해를주지 않습니다. 비가 많이 오는 지역에 사는 경우 오이 지역의 무거운 덮개를 사용하지 마십시오.
영양소
오이는 토양에 많은 유기물을 필요로하는 무거운 수정이 필요한 식물입니다. 불충분 한 토질은 작은, 변형 된 또는 노란 과일을 초래할 수 있습니다. 봄에는 오이를 심기 전에 흙에 분뇨 또는 비료를 던져라. 여름에는 나중에 비료를 옆에 비료로 뿌려서 식물에게 부추 겼다.
바이러스
오이는 많은 바이러스와 박테리아를 겪기 때문에 모든 약한 식물은 노란 과일을 생산할 수 있습니다. 일반적인 바이러스는 호박, 시금치, 양상추 및 일부 꽃에 영향을 줄 수있는 오이 모자이크의 바이러스입니다. 작고 노랗고 왜곡 된 과일 외에도, 오이 모자이크 바이러스는 잎을 얼룩지게하거나 굴려서 만들 수 있으며, 오이 식물의 노란 꽃은 흰색으로 물 들게됩니다. 이 바이러스는 진딧물에 의해 전염되며 조류 지네와 같은 정원의 잡초를 공격 할 수도 있습니다. 영국의 왕립 원예 학회 (Royal Horticultural Society of England)는 질병의 확산을 막기 위해 병든 식물을 제거하고, 손과 정원 도구를 제초 및 세척 할 것을 권고합니다.
