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게와 같은 해산물에는 오메가 3 지방산과 비타민 B가 포함되어있어 임산부에게 건강한 영양소가됩니다. 그러나 임산부는 면역 체계가 과부하되어 감염과 싸우기 위해 복잡해질 수 있으므로 안전한 음식 준비에 더주의해야합니다.

수은

미국 임신 협회에 따르면 해산물에서 발견되는 수은은 아기의 뇌와 신경계 발달에 위험 할 수 있습니다. 미국 식품 및 의약품 규제 당국은 어린이와 임산부에게 그루퍼 및 황새치와 같이 다량의 수은이 함유 된 생선을 섭취하지 않도록 권장합니다. 게살에는 소량의 수은이 포함되어 있지만 적당히 섭취해야합니다.

권장 소비

미국 임신 협회 (American Pregnancy Association)에 따르면 수은 함량이 가장 적은 게 유형은 왕게입니다. 협회는 일주일에 두 번 왕게 170g을 섭취하는 것이 안전하다고 주장합니다. 대게, 꽃게, 태평양 게에는 더 많은 양의 수은이 포함되어있어 한 달에 170g 미만으로 허용되는 소비량을 줄입니다.

예비

콜로라도 주립 대학에 따르면 임산부는 오염 된 식품에서 세균 감염에 더 취약합니다. 가능하면 냉동 게살을 먹지 않아야합니다. 대학은 통조림 또는 신선한 게를 먹을 것을 권장합니다.