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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계

드물게 마늘 머리 전체를 사용하는 요리법이 필요합니다. 이 음식을 저장하고 보존하는 올바른 방법을 배우면 낭비하지 않고 몇 달 동안 신선하게 보관할 수 있습니다. 통과 껍질을 벗긴 마늘 정향을 냉동하는 것은 풍미를 바꾸지 않고 가장 편리하고 가장 편리한 보존 방법 중 하나입니다.

1 단계

마늘 머리의 윗부분을 잘라 내고 모든 정향을 제거하십시오. 칼날로 각 치아를 부드럽게 눌러 벗기기 쉽도록합니다. 모두 껍질을 벗기십시오. 슬라이스하지 말고 전체를 유지하십시오.

2 단계

각 얼음 조각에 치아를 놓습니다. 올리브 오일로 각 공간을 채우십시오.

3 단계

냉동실에 얼음 팬을 놓습니다. 마늘을 사용해야 할 때마다 얼린 기름 조각 중 하나를 제거하고 해동하십시오. 마늘 정향은 통째로 껍질을 벗기고 여전히 신선합니다.