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웨딩 케이크, 생일 케이크 및 기타 특별한 날은 미국식 페이스트로 덮으면 예술 작품처럼 보일 수 있습니다. 이 덮개를 롤러로 가늘게 연 다음 케이크 위에 놓습니다. 조심스럽게 보관하고 꼭 필요한 경우에만 냉동해야합니다.
동결
미국 페이스트는 케이크 위에있을 때만 얼릴 수 있습니다. 사용하기 전에 절대로 얼려서는 안됩니다.
수분 방울
해동은 미국 페이스트 표면에 수분 방울을 생성 할 수 있습니다. 이러한 유형의 착빙으로 덮인 케이크는 항상 서늘하고 냉장 된 환경이나 판지 상자 내부에서 해동해야합니다. 천천히 해동하면 방울이 생기지 않습니다.
냉동 케이크
웨딩 케이크와 같이 미국산 페이스트로 덮인 남은 케이크는 최대 1 년 동안 냉동 할 수 있습니다. 그러나 며칠 이상 전체 케이크를 얼리는 것은 권장하지 않습니다.
화이트 아메리칸 파스타
해동 과정에서 발생하는 수분 방울은 흰색 미국 페이스트에서 덜 뚜렷합니다. 그러나 항상 약간의 수분 형성이 있습니다.
스토리지 권장 사항
사용하지 않은 미국 페이스트는 냉동 할 수 없지만 최대 2 주 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.