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적절하게 준비된 설탕 프로 스팅은 가볍고 크림 같고 풍부하며 풍미 가득하여 음식물의 맛을 보완합니다. 그러나 엄격한 다이어트를 따르는 사람들에게는 설탕 프로 스팅이 하나의 도전입니다. 버터는 대부분의 토핑 요리법의 주요 성분이며, 대체 식품을 사용하는 것은 어려울 수 있습니다. 버터를 섭취하고 싶지 않거나 섭취하기를 원하지 않는 사람들에게는 버터에 대한 몇 가지 대안이 있지만 토핑에 버터와 비슷한 질감과 맛을주고 싶은 사람이 있습니다.
야채 크림
야채 크림은 케이크에 진정한 흰색 장식을해야 할 때 유용합니다. 버터 나 마가린을 사용할 때 설탕 장식의 초록색을 얻을 수 없습니다. 야채 크림을 사용하면 약간 기름기가 많지만 버터 같은 유당은 제품에 포함되어 있지 않습니다. 당신이 착빙을 만들기 위하여 이용하는 야채 크림의 각 컵을위한 명확한 바닐라 추출액의 1 개의 찻 숱가락을 사용하십시오. 바닐라 또는 유사한 추출물 (투명하면)은 설탕에 맛을 더하고 버터가없는 것을 보완합니다.
마가린
마가린은 설탕 프로 스팅과 토핑에 버터를 사용하는 대신 사용할 수 있습니다. 그것은 버터 같은 맛이 있지만 유당이 없습니다. 마가린과 설탕을 입힌 설탕을 준비 할 때는 일반적으로 마가린과 야채 크림을 제법에 사용합니다. 마가린을 상온에 놓아 두지 마시고 케이크와 컵 케이크를 쉽게 사용할 수 있도록 준비하십시오.
크림 치즈
버터 나 마가린보다 적은 양의 소금물로 설탕을 만들려면 크림 치즈를 대신 사용하십시오. 그것은 부드럽고 진짜 버터처럼 사워 크림을 포함하고 있지만, 소금과 콜레스테롤에 의존하지 않습니다. 크림 치즈 약 120ml는 버터 컵과 같은 양의 설탕 프로스팅을 만듭니다.
요구르트
더 건강한 적용을 위해서는 버터 대신 순수한 그리스 요구르트를 사용하십시오. 그리스 요구르트는 전통적인 버터에서 발견되는 소금 또는 콜레스테롤이 결핍 된 또 다른 크림 대안입니다. 그리스 요구르트 한 컵은 설탕을 입힌 요리법에 버터 한잔과 같습니다. 요구르트로 작업 할 때, 당신은 착빙이 버터보다 얇을 것이라는 것을 알게 될 것입니다. 문제를 해결하려면 재료를 잘 털고 30 분 동안 냉장고에 담아 두십시오. 다시 치고 케이크 위에 펼쳐보십시오.
두부
완전히 완전 채식주의 자 코팅을 만들려면 버터를 동물 제품을 포함하지 않는 유기농 성분 인 두부로 바꿉니다. 두부 반 컵은 조리법을 설탕을 만들기위한 버터 컵과 같습니다. 덜 크림 같은 코팅의 경우, 두부 비율을 1/3 컵으로 줄이십시오.
