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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계

미트볼 요리법에는 일반적으로 연결을위한 계란이 포함됩니다. 그러나 이러한 제품에 알레르기가 있거나 다이어트로 인해 단순히 섭취하지 않는 사람들을 위해, 예를 들어 계란없이 수제 미트볼을 준비하는 것이 가능합니다. 토마토 소스로 덮고 혼합물을 구우면 조리 될 때까지 모양이 유지되어 필요한 합금을 얻을 수 있습니다. 완전한 식사를 위해 스파게티 또는 마늘 빵과 함께 미트볼을 제공하십시오.

1 단계

오븐을 섭씨 180도 정도로 예열하세요. 작은 그릇에 커민, 고수풀, 양파, 마늘, 파슬리의 각 재료를 티스푼으로 섞습니다. 900g의 갈은 칠면조를 다른 그릇에 넣고 조미료 혼합물을 뿌려 끊임없이 갈아줍니다. 갈은 칠면조를 여러 개의 미트볼로 싸십시오.

2 단계

미트볼을 오븐용 프라이팬에 넣고 토마토 소스를 준비하는 동안 따로 둡니다. 다른 프라이팬에 올리브 오일 2 큰술과 양파 1/2 컵을 추가합니다. 양파가 반투명해질 때까지 요리합니다. 약 3 분 정도 걸립니다. 다진 피망 2 개를 넣고 부드러워 질 때까지 익 힙니다. 최대 2 분 정도 걸릴 수 있습니다. 다진 토마토 1 캔, 다진 마늘 1 쪽, 파프리카 1 스푼을 섞는다. 재료가 완전히 가열 될 때까지 요리하십시오.

3 단계

프라이팬의 미트볼 위에 토마토 소스 혼합물을 붓습니다. 미트볼을 오븐에 넣고 20 ~ 30 분 동안 또는 익혀 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.