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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계

딱딱한 다리는 동물의 뒤쪽에서 잘라낸 고기입니다. 그는 강하지 만 날씬합니다. 고기 망치로 부드럽게하면 팔레트 스테이크와 비슷해집니다. 프라이팬과 같은 고열로 빠르게 익히거나 고기 또는 토마토 소스와 같은 액체에 천천히 준비하여 고기를 부드럽게 유지하십시오. 이 팬 프라이드 스테이크 레시피는 맛있고 부드러 우며 빠르게 준비 할 수 있습니다. 쉬운 식사를 위해 샐러드와 함께 샌드위치에 스테이크를 제공하십시오.

1 단계

고기에 소금과 후추로 간을합니다. 고기 망치로 부드럽게 만드십시오. 밀가루를 중간 크기의 그릇에 붓습니다. 마늘, 양파, 파슬리 플레이크, 파프리카를 넣고 완전히 섞일 때까지 잘 저어줍니다.

2 단계

프라이팬에 버터를 넣고 중불로 녹입니다. 식물성 기름을 붓고 저어 녹인 버터와 섞습니다. 기름이 가열되는 동안 고기를 준비하십시오. 양념 한 밀가루에 스테이크를 넣고 양쪽을 돌려서 눌러 고기를 잘 덮습니다.

3 단계

스테이크를 2 ~ 3 분 동안 또는 다 익을 때까지 볶습니다. 접시에 담거나 평평한 빵에 샌드위치에 넣어 여전히 뜨거울 때 제공하십시오.