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• 비타민 K 공급원
• 쇠고기 및 쇠고기 제품
• 돼지 고기와 소시지
• 국내 및 게임 조류
• 가공육
• 비타민 K 도둑

비타민 K는 지용성 비타민으로 자연에서 발견되며 신체에서도 생성됩니다. 덴마크에서 발견되었으며 덴마크어 "koagulation"과 관련하여 비타민 K라고 불렀습니다. 또한 응고 형성, 즉 응고를 돕습니다. 비타민 K의식이 공급 원인 필로 퀴논은 비타민 K1이라고하며 짙은 녹색 잎 채소, 간, 육류, 우유, 계란 및 어유에서 찾을 수 있습니다. 비타민 K2는 장내 세균에 의해 생성되며 메나 퀴논이라고합니다. 비타민 K3, 메나 디온은 천연 비타민 K를 견딜 수없는 사람들이 합성 적으로 생산하고 치료 적으로 사용합니다.

비타민 K 공급원

비타민 K의 가장 좋은 공급원은 브로콜리와 양배추와 함께 케일, 시금치와 같은 짙은 녹색 잎 채소입니다. 간, 소고기, 닭고기, 돼지 고기, 거위, 오리, 타조, 햄, 소시지, 경화 및 가공육 등 육류에서 소량의 비타민 K를 찾을 수 있습니다.

쇠고기 및 쇠고기 제품

갈은 쇠고기는 살코기 70 %, 지방 30 %입니다.분해되고, 조리되고, 팬에 황금색으로, 300g 당 9.3mcg가 들어 있습니다.

뼈가없는 콘드 비프 스테이크는 지방에서 분리되고 0 % 지방이있는 조리되거나 구워진 상태로 300g 당 4.9mcg를 함유하고 있습니다.

물로 조리하거나 찐 송아지 간에는 300g 당 4.2mcg이 들어 있습니다.

물에 조리하거나 찐 송아지 고기에는 300g 당 4.2mcg가 들어 있습니다.

돼지 고기와 소시지

신선하고 조리 된 돼지 고기 소시지에는 300g 당 1.2mcg가 들어 있습니다.

뼈없는 돼지 고기 어깨 살, 지방에서 분리, 조리 및 구이, 300g 당 1.2mcg 함유.

국내 및 게임 조류

기존 오븐에서 조리 한 닭 가슴살에는 300g 당 13.5mcg가 들어 있습니다.

고기와 껍질을 넣고 요리하고 구운 길들인 거위에는 300g 당 15.3mcg이 들어 있습니다.

고기와 껍질을 넣고 요리하고 구운 사육 오리에는 300g 당 15.33mcg가 들어 있습니다.

요리 한 프라임 로스 인 타조에는 300g 당 10.23mcg가 들어 있습니다.

가공육

스테이크, 경화 고기, 파스트 라미에는 300g 당 2.13mcg가 들어 있습니다.

익힌 스테이크와 돼지 고기 살라미에는 300g 당 9.63mcg가 들어 있습니다.

잘라서 깍둑 썰기 한 쇠고기 스트립에는 300g 당 6.93mcg가 들어 있습니다.

얇게 썬 돼지 고기 스테이크에는 300g 당 1.23mcg가 들어 있습니다.

비타민 K 도둑

비타민 K는 지용성이며 가열하면 안정적입니다. 알칼리, 강산, 방사선 및 산화제는 비타민 K를 파괴 할 수 있습니다. 비타민 E와 칼슘을 보충제 형태로 많이 섭취하면 비타민 K의 흡수 특성이 저하 될 수 있습니다. 소량으로 체내에 저장됩니다. 산패 한 기름과 지방, 방사선 및 냉동 식품은 비타민 K를 파괴 할 수 있습니다.