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박테리아는 인체의 내부와 표면에 많은 수와 여러 곳에 존재합니다. 많은 경우 장에서와 같이 박테리아의 존재가 유익합니다. 입안에 존재하면 충치가 형성되고 질병 및 기타 질병의 위험이 증가합니다. 많은 다른 유형의 박테리아가 입안에 살고 일부 유형은 단순히 섭취 한 음식에 의해 유입됩니다.
포도상 구균
입에서 가장 흔히 발견되는 포도상 구균의 종에는 황색 포도상 구균과 황색 포도상 구균이 있습니다. 이 박테리아는 그람 양성으로 알려진 두꺼운 세포벽을 가지고 있으며 타원형입니다. 이러한 유기체는 기회 주의적 병원균이며 최상의 환경에서 인간에게 감염을 일으킬 수 있습니다. 신체의 다른 부위에있는 질병은 면역 기능을 저하시켜 포도상 구균의 2 차 감염을 초래할 수 있습니다.
연쇄상 구균
입에서 Streptococcus 속은 전체 신체 수의 많은 부분을 나타냅니다. Streptococcus mutans, Streptococcus mitis, Streptococcus salivarius, Streptococcus pneumoniae 및 Streptococcus pyogenes는 모두 입안에 산다. 그람 양성 연쇄상 구균은 박테리아 세포의 타원형 사슬에서 자연에서 발견됩니다. Streptococcus mutans는 잠재적 인 병원 균일뿐만 아니라 치아에 충치를 유발합니다. 이 유기체는 자당을 젖산으로 전환합니다. 젖산의 형성은 치아 법랑질을 용해시킵니다. 에나멜이 용해되면 젖산은 치아 내부에서 잇몸 조직까지 계속 전달 될 수 있습니다.
락토 바실리
Streptococcus 속의 유기체에 의해 생성되는 젖산은 입안을 파괴하는 젖산의 유일한 공급원이 아닙니다. Lactobacillus 속의 구성원은 유당을 젖산으로 전환하여 충치를 유발하는 더 많은 산을 추가합니다. 유산균은 줄기 모양이 길고 벽이 두껍습니다.
대장균
체내에있는 막대 모양의 대장균의 대부분은 장에 있지만 소량의 박테리아가 입에 존재합니다. 얇은 세포벽을 가진 E. coli는 입안에 존재하는 몇 안되는 그람 음성 유기체 중 하나입니다. 갈은 쇠고기, 야채 및 기타 신선한 식품과 같은 식품은 자연 환경을 오염시킬 가능성이 있습니다. 모든 E. coli가 널리 알려진 O157 : H7 품종만큼 위험한 것은 아니지만 식품이 재배되는 환경에서 발견되는 E. coli는 잠재적 인 병원균으로 간주되어야합니다.