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바다 밑바닥에는 다시마라고하는 다량의 채소가 숨겨져 있습니다. 고대부터 식량, 비료, 약품, 동물 사료로 사용되어 온 다양한 종류가 있습니다. 20 세기에는 모든 다시마를 사용하는 대신에 포함 된 분자에 중점을 두었습니다. 그들은 당신이 생각하는 것보다 일상 생활에 더 많이 존재합니다.
음식
해초는 아시아 요리에 널리 사용됩니다. 유엔 식량 농업기구 (FAO)에 따르면 일본에서는 1973 년에 연간 약 654,000 톤이 섭취되었습니다. 스시와 함께 말아서 새 둥지 수프는 새의 침에서 역류 된 조류로 만들어져 둥지가 절벽에 고정되어 있습니다. 홍조류에서 추출한 카라기난은 푸딩, 초콜릿, 껌, 마멀레이드 및 젤리를 걸쭉하게 만드는 데 사용되는 물질입니다. 갈조류에서 추출한 알지네이트와 적색에서 추출한 한천은 제과류, 사탕, 유제품, 샐러드 드레싱, 아이스크림, 크림 및 잼뿐만 아니라 가공육, 소시지 및 생선에 널리 사용되며 맥주 및 와인.
의약품
Carrageenan과 alginates는 제약 제품에서 바인더, 안정제, 유화제 및 곰팡이 생성에 사용됩니다. 치과 산업은 또한 후자를 준비하는 데 사용합니다. 알지네이트는 고형 경구 약물 및 위 역류 조절에 대한 조절 된 완화 효과를 제공 할뿐만 아니라 기침 시럽과 같은 구강 액체를 두껍게하고 안정시키고 부상 치료에 사용됩니다.
과학
일부 홍조류의 세포벽에서 추출한 한천은 1900 년 이래로 세균학 연구의 주요 지원이되어 왔다고 Christopher Lobban은 "The Biology of Seaweeds"라는 저서에서 말했습니다. ). 박테리아는 배양 접시 또는 시험관의 한천 준비물에 배치되고 연구를 위해 배양됩니다.
화장품
해초는 통째로 갈아서 피부 관리를 위해 목욕 소금에 넣습니다. 반죽하거나 페이스트로 만들면 마스크, 바디 크림, 보습제 및 샴푸와 같은 다양한 제제에 첨가됩니다. Carrageenan은 치약, 샴푸, 헤어 컨디셔너, 면도 제품 및 스킨 스크럽에 사용됩니다. 알지네이트는 많은 종류의 화장품에 첨가됩니다.
비료
해초는 전적으로 토양에 바를 수 있습니다. 또한 건조 및 분쇄하여 비료로 만들거나 가공하여 추출물로 변환 한 다음 희석하여 사용할 수 있습니다. 이 제품은 칼륨, 질소 및 인과 같은 식물 요소와 영양소를 분쇄합니다. 전체 또는 말린 해초는 또한 유기물을 제공합니다.
산업 제품
알기 네이트는 페인트, 안료, 염료 및 기타를 포함하여 매우 다양한 제품에 존재합니다. 그들은 종이, 판지, 필터 및 직물과 같은 섬유 제조에 사용됩니다. 석탄 연탄은 이들과 혼합되어 있으며, 소화기를 포함한 폭발물, 살충제 및 화재 감지기에도 존재합니다.
