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박제 고추의 조리법은 사용되는 재료의 양과 유형이 매우 다양하므로 칼로리 함량도 상당히 다를 수 있습니다. 일반적인 채우기 레시피에는 쇠고기, 치즈, 토마토 기반 소스 및 때로는 쌀도 포함됩니다. 건강한 요리법에는 더 많은 야채와 살코기 또는 동물성 단백질이 포함되지 않습니다.
열량 비교
페퍼로니 소시지, 주키니, 계란, 빵가루, 향신료를 섞은 후추의 절반은 약 313 칼로리입니다. 살코기 쇠고기, 쿠스쿠스, 병아리 콩, 살코기 모짜렐라 치즈로 채울 수 있으며 280 칼로리를 사용하거나 렌즈 콩과 갈가리 찢긴 닭고기를 섞은 작은 후추를 230 칼로리로 사용합니다. 병아리 콩, 호박, 쿠스쿠스, 방울 토마토, 페타 치즈로 만든 채식 버전은 칼로리가 더 많고 366이지만 섬유질, 비타민, 미네랄도 풍부합니다. 약 50 칼로리를 절약하기 위해 각 고추에 1/4이 아닌 8 분의 1의 치즈 만 사용하십시오. 칼로리 함량을 줄이는 또 다른 방법은 가벼운 페타 치즈를 사용하는 것입니다.