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• 프라이팬 방식
• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계
• 오븐
• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계

집에서 육즙이 많은 스테이크를 요리하는 데 시간을 보냈거나 레스토랑에서 먹었다면 차가운 남은 음식을 다시 데워서 맛볼 수 있습니다. 두껍고 육즙이 많은 스테이크는 익 자마자 더 맛이 좋겠지 만, 남은 음식은 적절한 가열 기술로 가까워 질 수 있습니다. 이를 수행하는 가장 일반적인 방법은 스토브 위의 프라이팬이나 오븐에있는 것입니다. 두 방법 모두 스테이크를 빠르고 정기적으로 가열합니다.

프라이팬 방식

1 단계

큰 주철 프라이팬을 스토브의 중불로 가열합니다.

2 단계

팬에 식물성 기름 한 스푼을 넣으십시오.

3 단계

익힌 스테이크를 넣고 양쪽을 살짝 굽고 고기가 가열 될 때까지 여러 번 돌립니다.

오븐

1 단계

오븐을 180ºC로 예열합니다.

2 단계

차가운 고기를 베이킹 시트에 놓고 호일로 덮습니다.

3 단계

오븐에서 고기를 5 분 동안 가열 한 다음 뒤집어 5 분 더 익 힙니다. 원하는 경우 마지막 5 분 동안 갈색 용지를 제거합니다.