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말린 과일은 맛있고 건강에 좋은 간식이 될 수 있으며 일부 요리법의 필수 성분이 될 수 있습니다. 그러나 일부 요리법에서는 말린 과일이 더 통통하고 맛이 좋도록 요구합니다. 그들에게 활력을 불어 넣거나 수분을 공급하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 인기있는 말린 과일 중 하나 인 건포도는 유통 기한이 길지만 시간이 지나면 굳어집니다. 재수 화가 쉽기 때문에 맛과 영양을 즐길 수 있습니다.
1 단계
굳은 건포도를 작은 냄비 나 캐서롤에 넣습니다. 냉수로 덮고 팬을 불에 가져 오십시오.
2 단계
중불로 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 불을 끄고 약 20 분 동안 그대로 둡니다.
3 단계
냄비의 내용물을 미세한 망사 여과기 또는 여과기에 부어 물을 배수하십시오. 건포도는 이제 통통하고 좋아하는 요리법으로 먹거나 사용할 준비가되었습니다.