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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계
• 4 단계

검은 후추는 칠리 나 카이엔처럼 너무 매운맛없이 맛없는 요리에 일정한 강도를 더하는 가벼운 향신료입니다. "전체 음식으로 치유"에 따르면 모공을 열고 혈류를 증가시켜 건강에도 도움이됩니다. 그러나 가벼운 향신료조차도 미각이 민감한 사람들에게는 너무 많을 수 있으며 다른 사람들은 후추의 맛이나 질감을 좋아하지 않습니다. 접시에서 제거해야하는 경우 과립을 제거하거나 맛을 중화시킬 수 있습니다.

1 단계

단단한 음식을 소쿠리에 넣고 씻어서 후추를 제거하십시오. 소스 나 수프에 섞으면 떼어 낼 수 없습니다.

2 단계

후추가 방금 빻 았다면 큰 알갱이를 손으로 가져 가십시오. 큰 조각은 두껍고 어둡고 색이있는 음식에서 쉽게 식별 할 수 있습니다.

3 단계

설탕이나 인공 감미료를 사용하여 고추의 풍미를 중화하는 것도 가능합니다. 대부분의 요리는 조미료를 중화시키기 위해 약간의 설탕 만 필요합니다.

4 단계

음식이 상온이면 가열하십시오. 미국 영양학 협회에 따르면 양념 식품을 가열하면 단맛이 더해져 후추의 맛이 떨어집니다.