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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계

시나몬 스틱을 재사용하고 최대 1 년 동안 보관하여 양념을 최대한 활용할 수 있습니다. 계피 스틱은 Cinnamomum 속 나무의 내부 껍질의 구부러진 조각입니다. 세계에서 판매되는 대부분의 계피는 막대기 나 빻은 형태로 큰 Cinnamomum zeilanicum 나무에서 나옵니다. 사용할 때마다 적절하게 보관하면 모든 종류의 맛있는 오일을 보호 할 수 있습니다. 필요한 것만 사용하여 계피 스틱을 더 오래 사용할 수 있도록하고 나머지는 하루 동안 보관하십시오.

1 단계

깨끗한 펜치 나 간단한 너트 크래커로 레시피에 사용하려는 계피 스틱 부분을 부수십시오. 남은 조각을 갈아서 향후 레시피에서 측정 할 수 있도록합니다. 필요한 경우 더 많이 부수고 갈아줍니다.

2 단계

사용하지 않을 계피 스틱을 밀폐 된 작은 용기에 넣고 잘 밀봉하십시오. 마스킹 테이프와 영구 마커를 사용하여 용기에 유효 기간 (보관 일로부터 정확히 1 년)을 기록하고 라벨에 "계피 스틱"을 적습니다.

3 단계

라벨이 보이도록 밀봉 된 용기를 냉장고에 넣습니다. 필요한 경우 만료일까지 계피를 재사용하고 다시 보관하십시오.