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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계
• 4 단계
• 5 단계
• 6 단계

로얄 아이싱은 만들기 쉽고 케이크, 쿠키 및 기타 과자를 장식하는 데 사용됩니다. 굳히기가 어렵 기 때문에 부드러운 도자기 같은 꽃을 만들거나 설탕 꽃 및 과자를 장식하는 데 사용할 수있는 기타 장식을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 방치하면 왕실 장식 꽃이 빨리 마를 것입니다. 사실 아이싱은 빠른 건조로 유명합니다. 그러나 바쁘다면 건조 과정을 가속화하는 데 도움이되는 몇 가지 팁과 요령이 있습니다.

1 단계

왕실 아이싱 레시피를주의 깊게 따르십시오. 측정이 정확하지 않거나 충분히 두꺼울 때까지 착빙을 치지 않으면 일관성이 변경되고 건조 과정이 길어질 수 있습니다.

2 단계

식용 및 향료의 유통 기한을 확인하십시오. 만료 된 제품을 아이싱에 추가하면 질감이 바뀌고 건조 과정이 길어 지거나 심지어 실행 불가능해질 수 있습니다.

3 단계

실내 온도를 확인하십시오. 공기 순환이 좋은 환경에서 왕실 장식 꽃을 만드십시오. 날씨가 습하면 꽃을 만드는 환경에서 제습기를 사용하십시오. 로얄 아이싱은 습기에 노출되면 잘 건조되지 않습니다.

4 단계

양피지에 왕실 장식 꽃을 놓습니다.

5 단계

꽃이 다룰 수있을 정도로 건조 할 때만 왁스 종이에서 꽃을 제거하십시오.

6 단계

풋 랙에 직접 놓으십시오. 꽃에서 60 ~ 90cm 떨어진 곳에 팬이 완전히 마를 때까지 저속으로 켜십시오. 또는 알루미늄 베이킹 시트에 올려 놓고 가장 낮은 온도에서 굽습니다.