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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계
• 4 단계
• 5 단계

요리를 좋아하지만 좋아하는 디저트의 지방과 기름을 줄이고 싶다면 조리법에 요구르트를 넣으십시오. 요거트는 케이크를 특히 촉촉하게 만들고 칼슘과 단백질을 첨가합니다. 그것을 레시피에 통합 할 때 케이크의 풍미와 일관성이 올바른지 확인하기 위해 재료를 정확하게 측정하십시오.

1 단계

조리법을주의 깊게 읽고 기름 대신 필요한 요구르트 양을 확인하십시오.

2 단계

레시피에 필요한 버터 양의 절반을 측정하여 케이크 반죽에 넣습니다. 레시피에 오일을 사용하는 경우 오일 1/2 컵을 요구르트 양의 4 분의 3으로 대체하십시오. 예를 들어, 레시피에 기름 1 컵이 필요하다면 1/4 컵에 요구르트 2 테이블 스푼과 기름 1/2 컵을 사용하십시오.

3 단계

조리법에있는 기름이나 버터의 나머지 절반에 대한 요구르트를 측정하고 케이크 반죽에도 넣습니다.

4 단계

조리법에 따라 사워 크림 대신 요구르트를 사용하십시오. 이것은 케이크를 부드럽고 촉촉하게 유지하면서 케이크에서 기름과 지방의 일부를 제거합니다.

5 단계

케이크가 매우 촉촉해지기를 원한다면 기름 대신 요구르트를 추가하십시오. 케이크가 중앙에서 완전히 구워 지도록 레시피의 액체를 최소 한 스푼 씩 줄이십시오.