케이크 믹스에서 기름을 버터로 대체하는 방법

작가: Tamara Smith
창조 날짜: 28 1 월 2021
업데이트 날짜: 13 할 수있다 2024
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베이킹에서 오일의 역할
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오일은 수제 케이크와 유사한 촉촉한 일관성을 가진 박스 케이크 믹스를 제공합니다. 그러나 집에 기름이 없거나이 재료를 사용하는 것을 좋아하지 않는다면 레시피에 버터를 사용할 수 있습니다. 버터는 기름과 마찬가지로 지방 함량이 높기 때문에 케이크 혼합물의 맛과 질감이 약간 다릅니다. 박스 케이크 레시피에서 버터 오일을 교체 할 때는 오일을 사용할 때와 동일한 비율의 버터를 사용해야합니다.

1 단계

포장에있는 케이크 믹스 지침을주의 깊게 읽고 필요한 오일의 양을 기록하십시오.

2 단계

필요한 버터의 양을 측정하고 작은 그릇에 옮깁니다.

3 단계

그릇을 전자 레인지에 넣고 10 초 동안 켭니다. 숟가락으로 가볍게 저어주고 다시 10 초 동안 오븐에 넣으세요. 버터가 완전히 녹을 때까지 과정을 반복하십시오.


4 단계

패키지의 지침에 따라 필요한 재료를 큰 그릇에 넣으십시오. 녹인 버터를 위에 붓고 잘 섞일 때까지 섞는다.

5 단계

패키지의 지시에 따라 케이크 혼합물을 굽습니다. 가운데에 이쑤시개를 꽂으면 케이크가 완성됩니다.

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