브라우니에서 계란을 대체하는 방법

작가: Laura McKinney
창조 날짜: 9 4 월 2021
업데이트 날짜: 17 1 월 2025
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베이킹에서 달걀을 대체할수 있는것은 무엇일까?
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브라우니는 삶의 가장 큰 즐거움 중 하나이지만 때로는 알레르기 또는식이 제한으로 인해 계란이없는 브라우 니를 만드는 것이 필요합니다. 다행히 오늘날의 기술 덕분에 다양한 옵션을 사용할 수 있습니다. 바나나 대신 계란을 사용하여 맛을 낼 수 있습니다. 원하는 습도 포인트를 얻을 수 있습니다. 바나나의 맛이 당신에게 받아 들일 수없는 경우에, 계란을위한 대용품을 이용하십시오. 또는 단순히 계란을 옆으로 눕히고 원래 브라 우니 풍미를 유지하기 위해 수분 대신 식물성 기름을 사용하십시오.


지침

브라우니는 삶의 가장 큰 즐거움 중 하나입니다. (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

    지침

  1. 오븐을 163 ° C로 예열하십시오.

  2. 브라 우니 혼합물을 그릇에 넣고 1/3 컵 물과 1/3 컵 기름을 넣고 반죽이 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 아마씨를 1/2 컵의 물과 섞어 반죽에 넣으십시오. 원한다면 바닐라를 넣어 라.

  3. 반죽이 원하는대로 있는지보고, 좋아하는 아로마 (초콜릿, 계피 등)를 추가하십시오.

  4. 기름칠 한 20 "x 20"브라우니에 반죽을 첨가하십시오. 30 ~ 38 분 동안 구우십시오. 달걀이 없기 때문에 브라우니를 정기적으로 점검하십시오. 균열이 생기면 맨 위에 말릴 수 있습니다. 이를 알게되면 즉시 오븐에서 꺼내십시오. 그들은 여전히 ​​내부에 촉촉한 상태 여야합니다.

필요한 것

  • 브라 우니 준비 혼합물
  • 1/3 컵 냉수
  • 1/3 컵 식물성 기름
  • 아마 인 1 큰술
  • 1/2 컵 물
  • 바닐라 맛
  • 빵 20cm x 20cm, 기름칠

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