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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계

옥수수 전분과 타피오카 가루는 농축 제로 작용합니다. 어떤 레시피에서든 타피오카를 옥수수 전분으로 대체해야하는 경우 다른 재료와 혼합하면 용해되고 걸쭉 해지는 데 시간이 더 오래 걸린다는 점을 기억하세요. 타피오카 가루는 옥수수 전분보다 더 높은 광택을냅니다. 예를 들어 레몬 파이를 채우는 데 사용하려는 경우 채우기가 빛나지 않을 것임을 이해하십시오.

1 단계

레시피에 필요한 타피오카 가루의 양을 평가하세요. 예 : 파이의 경우 2 큰술이 필요할 수 있습니다.

2 단계

타피오카 가루의 양을 두 개로 나눕니다 (옥수수 전분에 필요한 양).

3 단계

재료에 옥수수 전분 한 스푼을 넣고 지시에 따라 나머지 레시피를 따릅니다.