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트레이싱 페이퍼는 실리콘으로 만들어져 다양한 요리 기술에 사용할 수 있습니다. 붙지 않는 역할을합니다. 과자 및 기타 음식을 조리, 건조 또는 굳히는 데 유용합니다. 고기와 야채와 같은 로스팅을 위해 음식을 포장 할 수도 있습니다.
컵 케이크 라이너
컵 케이크 라이너는 작은 베이킹 페이퍼로 사용할 수 있습니다. 그들은 과자를 굽고 쉽게 나올 수 있도록 설계되었습니다. 다른 간식을 구울 때 사용하십시오.
시트
트레이싱 페이퍼는 종종 고기 나 야채를 감싸고 오븐에 넣습니다. 그것은 음식을 조리하는 동안 증발을 촉진하고 수분을 유지합니다. 큰 식용 잎으로 바꿀 수 있습니다. 바나나 잎, 포도 잎 및 옥수수 껍질로 할 수 있습니다. 오븐에서 타지 않도록 신선하게 사용하십시오. 또 다른 대안은 물에 담그는 것입니다.
자신의 실리콘 시트
요리 할 때는 양피지 대신 실리콘 시트를 사용하십시오. 음식이 쉽게 미끄러 져서 잎을 씻어서 재사용 할 수 있습니다.
알루미늄 종이
양피지처럼 알루미늄 호일을 사용하여 쟁반을 채우거나 식품을 포장 할 수 있습니다. 시트의 금속 특성은 열을 더 쉽게 전달합니다. 금속성 맛을 유발할 수 있으므로 산성 재료를 사용하는 레시피에는 사용하지 마십시오.
왁스 종이
왁스 종이는 양피지와 표면이 달라 붙지 않으며 팬이나 그릇에 넣어 음식을 구울 수 있습니다. 과자를 굳히는데도 사용할 수 있습니다. 왁스 종이를 오븐에 넣지 마십시오. 불이 붙을 수 있습니다.
플라스틱
플라스틱은 음식을 식히거나 굳히는데도 사용할 수 있습니다. 고기와 야채와 같은 음식을 포장하고 보관하는 데 사용할 수도 있습니다. 플라스틱을 가열하지 마십시오.
