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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계
• 4 단계

레몬은 비수기에는 비싸지 만 인생이 좋은 가격에 레몬을 제공 할 때 레모네이드를 만들지 말고 신선한 레몬을 농축 주스로 만들어 나머지 기간 동안 사용할 수 있도록하십시오. 수제 농축액은 시중에서 구할 수있는 많은 설탕과 화학 첨가물로 농축 된 주스에서 당신을 구할 것이며 계절에 관계없이 레모네이드 한 잔을 몇 분 안에 사용할 수 있도록 보장합니다.

1 단계

신선한 레몬 15 개를 짜서 주스 3 컵을 만듭니다. 체 또는 필터를 통해 주스를 걸러 펄프에서 모든 씨앗이나 섬유질을 제거하십시오. 비축.

2 단계

큰 냄비에 물 2 컵과 설탕 3 컵을 끓입니다. 모든 설탕이 녹 았는지 확인하십시오 (예 : 잼 또는 젤라틴을 만들 때). 물과 설탕의 혼합물이 끓으면 불을 끄고 약간 식힌다.

3 단계

레몬 즙 3 컵과 설탕 시럽을 잘 섞어주세요. 혼합물이 상온이되면 2 ~ 3 개의 플라스틱 용기로 나누어 얼립니다. 농축액은 최대 6 개월 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.

4 단계

레모네이드를 만들고 싶을 때 레몬 농축액을 냉장고, 카운터 또는 수조에서 해동하십시오. 용기 (두 개로 나눈 경우)에 물 3 컵을 섞습니다. 3 개의 용기로 나눈 경우 1 개의 용기에 물 2 컵을 섞어주세요. 저어 얼음을 넣고 마신다.