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중국 농업은 10,000 년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 중국은 고대 농업 발전의 3 대 중심지였으며 쌀을 재배 한 최초의 국가 중 하나로 꼽히는 곳이기도합니다. 농업에 적합한 토지의 10 %에 불과한 농업 기술은 처음부터 토지에서 최대한의 효율성을 이끌어 내고 증가하는 중국인 인구를 유지하기 위해 노력합니다.
줄 심기
중국은 밭에 무작위로 씨앗을 뿌리는 대신 줄 지어 심은 최초의 문명입니다. 이 기술을 통해 농부들은 더 효과적으로 관개하고 수확물을 더 많이 생산할 수있었습니다.
관개 제어
관개 기술은 중국 식단의 필수 요소 인 쌀을 재배하는 데 매우 중요했으며 이로 인해 중국인은 우수한 관개 기술을 개발했습니다.
오래된 혁신은 Dujiangyan 관개 시스템이었습니다. 그 독창적 인 계획은 현대적인 관광 명소가되었습니다. 2,200 년 전에 발명 된이 시스템은 민 장강 주변 평야의 홍수를 통제하기 위해 구축되었지만 대부분의 현대식 댐과 달리 두장 옌 댐은 여전히 물과 수생 생물이 흐르도록합니다. 이 물 제어는 물의 흐름을 차단하는 현대식 댐보다 우수합니다 (참고 문헌 3 참조).
농업 도구
철 쟁기는 중국의 초기 농업에서 중요한 도구였습니다. 기원전 3 세기에 철 제련 기술의 발전과 풍부한 공급은 kuan이라고 불리는 철 쟁기의 개발로 이어졌습니다. 동시에 그리스인과 로마인은 여전히 깨지기 쉬운 나무와 밧줄 디자인을 사용했습니다. 중국에서 사용 된 철제 쟁기는 작물을 줄 지어 심는 것을 훨씬 쉽게 만들어주었습니다.