기존의 오븐에서의 살균 기술

작가: Peter Berry
창조 날짜: 15 팔월 2021
업데이트 날짜: 17 십일월 2024
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오븐 열은 재료를 살균하는 데 사용할 수 있습니다. 건식 살균을 요청하면이 과정으로 세균, 세척 및 소독이 제거됩니다. 이 방법은 의료 및 기관 상황에서 일반적으로 사용되지만 소비자는 가정에서도 건식 살균을 수행 할 수 있습니다. 깨끗한 오븐과 정확한 온도를 사용하면 오븐이 제대로 살균 될 것입니다.


오븐을 사용하여 재료를 살균 할 수 있습니다. (Jupiterimages / Photos.com / 게티 이미지)

멸균 물질

건식 살균은 주방 및 의료 환경에서 사용되는 도구를 청소합니다. 일반적으로 이러한 용도로 퍼니스가 특별히 구매됩니다. 오븐을 사용하기 전에 재료가 깨끗하고 건조한 지 확인하십시오. 호일, 모슬린 또는 이중층면에이 물질을 감싸거나 열어 두거나 금속으로 덮인 칸에 넣을 수 있습니다. 오븐에 넣으십시오. 170도에서 1 시간, 160에서 2 시간, 150도에서 2 시간 30 분 동안 멸균됩니다. 절삭 공구를 멸균하는 경우 오븐을 160도 이상 가열하지 마십시오. 그렇지 않으면 무선으로 이동합니다. 이 과정에서 오븐을 열지 마십시오.

재료 저장

적절한 저장은 멸균 된 물질이 남아 있도록합니다. 소통량이 적은 곳과 온도가 낮은 곳, 덮개가있는 곳은 사용하기 전까지는 보관하십시오. 커버되지 않은 물질을 멸균하면 밀폐 된 공간에있는 한 최대 1 주일 동안 멸균됩니다.

오븐 유지 보수

오븐이 제대로 멸균되었는지 확인하려면 적절한 유지 관리를 유지해야합니다. 매주 온도계가 정확한지 확인하십시오. 오븐에 온도계를 놓고 표시된 온도가 정확한지 측정하십시오.

오븐 청소하기

살균에 사용되는 오븐은 깨끗하게 유지되어야합니다. 청소 전날 밤, 조명과 환기구를 호일로 덮으십시오. 선반을 제거하고 오븐 청소기를 제자리에 살포하십시오. 밤새도록 놔둬. 실내가 환기되었는지 확인하십시오. 다음날 아침 스펀지로 철저히 청소하십시오. 어려운 얼룩이 더 깨끗해야합니다. 오븐을 문지르면서 물로 여러 번 스폰지를 헹구십시오.청소할 때 금속 선반으로 선반을 닦으십시오. 누출을 방지하기 위해 호일을 오븐 바닥에 넣으십시오. 이 과정에서 증기와의 접촉을 피하면서 건조를 위해 300도에서 15 분간 켜십시오.


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