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• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계

틸라피아의 흰색과 부드러운 고기는 다양한 해산물 요리법과 결합됩니다. 틸라피아 필레는 빵가루에 튀겨 지거나, 구워 지거나, 맛있는 저녁이나 매우 매력적인 점심에서 요리 할 수 ​​있습니다. 틸라피아가 가장 신선하지만 필레를 냉동하는 것이 향후 소비를 위해 생선을 보관하는 편리한 방법입니다. 신선하든 냉동이든 상관없이 틸라피아는 부패를 방지하기 위해 올바르게 보관해야합니다. 생선이 상하기 전에 생선을 사용하여 틸라피아 필레의 맛을 더 잘 유지하십시오.

1 단계

필렛의 색상을 확인하십시오. 신선한 틸라피아는 냉장고에서 하루나 이틀 동안, 냉동실에서 약 6-8 개월 동안 사용할 수 있습니다. 물고기는 분홍색 톤의 흰색이어야합니다. 물고기가 칙칙하거나 얼룩진 경우 상할 수 있습니다.

2 단계

물고기의 질감을 확인하십시오. 필레는 촉촉하고 짙은 느낌이 있어야합니다. 생선이 부드럽거나 부드럽다면 버려야합니다.

3 단계

물고기 냄새 맡기. 틸라피아는 담수와 바닷물에 서식하는 물고기이므로 물고기가 자란 환경에 대해 알아보세요. 바닷물 틸라피아는 바다 냄새가 나고 물고기가 민물이면 냄새가 전혀 없습니다. 필레에 시큼하거나 불쾌한 냄새가 나면 버리십시오.