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많은 요리법에 사용되는 가지는 구이, 튀김, 요리 될 수 있습니다. 그것은 채식 요리에 고기를 대신하는 좋은 역할을합니다. 긴 흰색 가지는 매우 많은 품종과 색상 중 하나입니다. 그들은 보라색보다 작고, 단단한 질감을 가지고 덜 쓰다. 이것은 야채를 자랍니다 매우 쉽고 높은 수확량을 가지고 있습니다.

백색은 가지의 본래 색깔이다 (Paul Katz / Valueline / Getty Images)

고스트

이런 종류의 가지에서 가벼운 버섯 맛을 기대하십시오. 식물은 길이가 12.7 ~ 15.2 cm에 이르는 과일로 높은 수확량을 보입니다. 그녀는 흰 살과 아이보리 가죽을 가지고 있습니다. 이것은 추운 장소에 좋은 식물입니다. 과일은 70 일 만에 수확 할 준비가되었습니다.

긴 흰색 천사 하이브리드

이 쉬운 성장 가지는 수직 식물에서 길이 25.4 ~ 30.4cm에 이릅니다. 맛있고 달콤한이 유형의 가지는 중국 남부에서 인기있는 성분으로 튀김을 준비합니다.

하이브리드 신부

이 품종의 가지는 흰 색 위에 라벤더를 만져서 약 20.3cm까지 자랍니다. 잡종 신부는 연한 맛의 흰 살을 가지고 있습니다. 65 일 이내에 수확 할 수 있습니다.

그레텔 하이브리드

이 작은 다양성은 올리브 기름에서 찌거나 굽기를 위해 완벽하다. 그들은 큰 용기 나 작은 정원에 들어갈 수있는 크기의 식물들에서 움큼이 자랍니다. 가장 좋은 맛을 내기 위해 가지가 7.6cm에서 10.1cm 사이에 도달 할 때 가지를 수확해야합니다.

백설 공주

이 20.3에서 25.4 cm 가지는 인도에서 원산입니다. 다른 것보다 쓴 것이 아니며 크림 같은 질감을 가지고 있습니다. 성숙을 65 ~ 80 일 동안 기다리십시오.