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아몬드는 건강하고 맛있는 단백질 공급원입니다. 깔끔하게 먹을 수 있고 샐러드, 메인 코스 및 디저트로자를 수 있습니다. 생 아몬드는 조리되지 않고 부드러운 맛이 있습니다. 토스트는 고소한 풍미가있어 간식 및 기타 조리법을 혼합하는 데 좋습니다. 상점에서 살 수는 있지만 시간을 조금만 들여 기본적인 도구를 사용하여 직접 굽는 것이 더 쉽습니다.
1 단계
오븐을 175º C로 예열합니다. 중간 온도로 가열하면 아몬드가 타지 않고 고르게 갈색으로 익 힙니다.
2 단계
생 아몬드 두 컵을 측정하고 기름을 바르지 않은 쿠키 시트에 단일 층으로 펼칩니다. 그들은 기름이 많고 오븐에 가기 전에 어떤 종류의 기름에 코팅하거나 혼합 할 필요가 없습니다.
3 단계
겉 껍질이 노릇 노릇해질 때까지 아몬드를 10 ~ 12 분 동안 굽습니다. 적절하게 로스팅하면 아몬드는 견과류와 비슷한 향이 나야합니다. 타지 않도록 오븐에서 빨리 꺼내십시오.
4 단계
주걱을 사용하여 팬에서 아몬드를 제거하고 크고 얕은 플라스틱 용기에 넣습니다. 순수한 상태로 두려면 열어 두어 완전히 식히십시오.
5 단계
뜨거운 아몬드에 코셔 소금을 뿌려 짭짤한 애피타이저를 만들거나 녹인 버터에 담근 다음 계피와 설탕을 뿌려 달콤하게 맛보세요.