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민트는 민트 줄렙, 차 및 모히토와 같은 음료에 상쾌한 맛을 제공하며 핫 소스, 타 불레, 오이 샐러드, 신선한 수프 및 돼지 고기, 양고기 및 양고기를 포함한 클래식 및 미식 요리법에 잊을 수없는 맛을 선사합니다. 감자 요리. 네브래스카 대학교는 식품 가공기에서 신선한 허브를 절단 할 때 반죽이되지 않도록주의 할 것을 권고합니다. 민트를 집에서 재배하거나 시장에서 구입하는 경우 몇 가지 트릭을 사용하여 믹서기에서 민트 잎을 자르거나 음료수, 음식 또는 수제 세면 도구로 사용하십시오.
1 단계
박하를 소쿠리에 담거나 흐르는 물에 박하 줄기를 잡고 씻으십시오.
2 단계
줄기에서 민트 잎을 자르거나 당깁니다.
3 단계
민트 잎을 푸드 프로세서 나 믹서기에 넣습니다.
4 단계
"잘라 내기"또는 "저속"버튼을 누르십시오. 블렌더의 "펄서"버튼을 사용하여 절단을 중지하고 시작하십시오. 이렇게하면 민트 잎을 고르게 자르거나 블렌더의 전원 버튼을 껐다가 켜는 데 도움이됩니다. 짧은 맥박을 사용하고 잎이 너무 많이 부서지지 않도록 조심하십시오.
5 단계
블렌더를 멈추고 주걱으로 푸드 프로세서의 측면을 긁어 잎을 칼날 아래로 밀어 넣으십시오.
6 단계
"절단"또는 "저속"버튼을 누르고 "펄스"버튼 또는 전원 버튼을 사용하여 잎 자르기 사이클을 수행하십시오. 잘게 잘린 잎을 얻으려면 잎을 여러 번 누르는 과정을 반복해야 할 수도 있습니다.