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• 어떻게
• 필요한 것

신선한 게의 맛을 능가하는 것은 없으므로 요리하기 전에 살아 있어야합니다. 가장 인기있는 게는 파란 배를 띤 씨리스, 크랩 - 오터, 얼음 게 및 왕게입니다. 당신이 그들을 데리러 같은 날에 그들을 먹고 싶지 않다면 이러한 품종의 모든 냉장고에 밤새 보관할 수 있습니다. 이 유형의 동물을 저장하는 유일한 어려움은 냉장고에 공간을 확보하는 것입니다.

지침

게살은 칼로리가 적고 우수한 단백질 원입니다. (브랜드 X 그림 / 브랜드 X 그림 / 게티 이미지)

1. 생선과 소금 냄새가 나는 살아있는 게를 구입하여 활발한 것으로 보입니다. 집에 도착하자마자 큰 그릇에 넣으십시오.

2. 젖은 종이 수건이나 신문지로 그릇을 덮으십시오. 공기 펌프가 없으면 그릇에 물을 채우지 마십시오. 게는 살아 남기 위해 산소가 필요합니다. 그릇을 냉장고에 넣으십시오.

3. 그들이 아직 살아 있는지 확인하기 위해 주기적으로 점검하십시오. 그들이 죽으면 가능한 한 빨리 섭취해야합니다.

어떻게

• 크랩이 죽어 심하게 냄새가 나면 썩기 시작합니다.
• 요리 후에 게에서 남은 것이 있으면 냉장고 또는 냉동고에 즉시 보관해야합니다.

필요한 것

• 살아있는 게
• 큰 그릇
• 종이 타월