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거의 모든 곳에서 게를 먹을 수 있지만 뜨거운 음식은 쪄야합니다. 일부 전문 레스토랑에서는 갈색 종이로 덮인 테이블 위에 게 더미를 올리고 각 고객은 게 망치와 플라스틱 나이프를받습니다. 이 나라의 여러 지역에서 여러 종류의 갑각류가 있지만, 대부분 같은 방식으로 섭취됩니다 : 육체를 제거하여 육체를 제거하고 발톱과 발.

지침

게는 레몬 및 녹은 버터 조각과 결합합니다 (Jupiterimages / Photos.com / 게티 이미지)

1. 테이블 위에 신문이나 갈색 종이를여십시오.

2. 게에서 발톱을 몸에 붙인 관절로 비틀어서 제거하십시오.

3. 망치로 단단히 두드려 발톱을 부러 뜨리십시오. 작은 조각으로 나누어 모든 육체에 도달하고 그것을 먹거나 나중에 사용하기 위해 그것을 분리하십시오.

4. 몸을 만나는 관절에 발을 당겨 라. 노출 된 모든 고기와 마찬가지로 제거하십시오. 그렇지 않으면, 내부 고기를 얻기 위해 관절에서 그들을 깰.

5. 복부 꽃게 몸을 위로 돌리고 그것의 밑에 칼을 미끄러 져서 위로 끌어서 T 자 모양 조직을 제거하십시오. 찢어지는 동안 갑각류 입 부분도 나옵니다.

6. 게를 거꾸로 뒤집어서 위에서부터 등딱지를 떼어 내고 입가에 있던 부분에 엄지 손가락을 넣고 위로 당깁니다.

7. 먹을 수있는 겨자, 그리고 그렇지 않은 아가미로 알려진 노란 지방을 제거하십시오.

8. 두 손으로 몸을 반으로 쪼개고 두 부분의 살을 손가락으로 그리고 플라스틱 칼로 당겨서 파고 즐기십시오.

어떻게

• 레몬 조각과 녹은 버터의 작은 그릇으로 게를 제공하십시오.

필요한 것

• 전체 게 찜
• 우드 해머
• 플라스틱 나이프