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가재 요리를 보완하기 위해 반찬을 준비하십시오. 바다 가재는 건강한 해산물이므로 탄수화물, 채소 또는 다른 가벼운 해산물을 첨가하여 균형 잡힌 식사를 준비하십시오. 거친 랍스터 질감을 막기 위해 부드럽고 크림 같은 질감을 삽입하십시오. 반주는 또한 다양한 색상을 제공하고 요리 프리젠 테이션의 전반적인 모습을 보완합니다.
해산물
훈제 어패류는 일반적으로 가재로 제공되며 가볍기 때문에 식사의 해산물 풍미와 잘 어울립니다. 다진 마늘과 양파와 함께 큰 냄비에 버터를 녹입니다. 마늘과 양파가 부드러워 질 때까지 중불로 요리하십시오. 닭고기 국물, 선택한 조미료와 마른 화이트 와인 또는 맥주를 넣으십시오. 15 분간 끓여야합니다. 조개를 넣고 팬을 덮고 열 때까지 요리하십시오.
옥수수 속 옥수수
옥수수는 바다 가재의 맛을 보완하는 여름 음식입니다. 잎을 제거하고 물로 헹구어서 곡물 사이에 달라 붙은 짚을 제거하십시오. 물로 냄비를 삶아 냄비에 옥수수를 넣고 냄비에 넣고 덮습니다. 녹은 버터에있는 당신의 마음에 드는 나물 및 향미료를 섞고 옥수수에 따르십시오. 애피타이저로 봉사하십시오.
조리 된 감자
베이컨, 쇠고기, 칠면조 또는 닭 가슴살을 덩어리로 요리하고 저온에서 섞어 치즈 소스와 함께 팬을 데 친다. 포크로 중간 크기의 감자를 자르고 전자 레인지에서 20 분 동안 익히고 부드럽게 만듭니다. 반 길이를 자르고 판의 측면에 놓습니다. 감자 위에 치즈 소스를 뿌려 고기, 사워 크림, 얇게 썬 향신료를 얹으십시오. 탄수화물로 위장을 충족시키는 데 도움이되는 바닷가 재와 함께 감자를 제공하십시오.
파스타 샐러드
냄비에 물을 붓고 마카로니 또는 rotini와 같은 원하는 마카로니를 10 분 정도 붓습니다. 물을 배출하고 국수를 큰 그릇에 넣으십시오. 셀러리, 오이, 당근, 양파를 썰어 양배추 샐러드와 함께 파스타에 넣습니다. 원하는 소스 나 약간의 마요네즈, 식초, 소금과 후추를 넣으십시오. 모든 랍스타 반찬 중 하나 또는 두 가지와 모든 것을 혼합하십시오.
