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세련되고 단순한 저녁 식사에는 아무런 문제가 없으며, 저녁 식사를 선전하거나 그 자리에 머무를지라도 맛있는 전채 요리를 통해 손님을 행복하게 만들 수 있습니다. 간식은 항상 손님에게 참여하기를 원할 때 좋은 선택입니다. 충분한 양의 냅킨을 제공하고 손이 닿는 곳에 두십시오.
치즈 사용
매운 염소 치즈를 선택하든 가벼운 고우 다를 선택하든, 치즈는 리셉션을위한 가장 쉬운 옵션 중 하나입니다. 순수한 체다 치즈, 파르 메산 치즈의 얇은 조각 또는 브리 치즈의 크림 조각은 괜찮은 얇은 전채이지만 치즈의 간단한 슬라이스를 들고 뭔가를 추가 할 수 있습니다. 오이 또는 위에 무화과 잼의 낱단에 염소 치즈 원형을 봉사하거나 봉사하기 위하여, 그러나, 체다 치즈 썰어 사과를 시도하십시오.
샌드위치 만들기
샌드위치는 칵테일 뷔페를 위해 놀라 울 정도로 다양한 기능을 할 수 있습니다. 염소 치즈 또는 계란과 물냉이 샌드위치를 곁들인 오이 같은 고전적인 샌드위치는 언제나 좋은 선택이지만보다 창의적인 조합을 시도 할 수도 있습니다. 바베큐와 피클을 곁들인 돼지 샌드위치, brioche의 랍스터 롤, 심지어 칠리 스퀘어 햄버거도 손님을 즐겁게하는 멋진 방법이 될 수 있습니다.
창의적인 부분 만들기
구운 닭고기, 새우, 스테이크, 야채 또는 두부는 꼬치에 먹기 쉽지만 드물게 흥미 롭습니다. 이러한 조합에 창의적인 소스를 추가하면 훌륭한 맛을 향상시킬 수 있습니다. 구운 닭고기에 매운 땅콩 소스, 꿀 겨자 또는 크림 페스토를 시도하거나 매운 카레 소스, 크림 소스 또는 훈제 검은 콩 소스로 야채를 덮으십시오.
고전 간식
클래식 애피타이저는 손님을 기쁘게하는 경향이 있으며 더 많은 현대성으로 그들을 만들고 싶다면 신선한 재료로 준비하기 쉽습니다. 매운 버팔로 치즈로 채워진 셀러리로 삶은 계란을 좋아하는 버전을 제공하고, 멜론 조각 주위에 약간의 햄을 감싸거나 베이컨에 신선한 날짜를 포장하십시오. 파이는 원하는대로 배치 할 수있는 좋은 옵션입니다. 고전적인 마늘 파이를 맛보고 토마토와 올리브를 지중해 스타일 파이를위한 죽은 치즈와 믹스하거나 간단한 훈제 연어와 크림 치즈 파이를 놓습니다.
