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Martínis는 보드카 또는 진, 버몬트 및 기타 첨가물로 구성된 알콜 음료입니다. 그들은 일반적으로 삼각형 컵으로 제공됩니다. 마티니를 준비하는 두 가지 가장 수용 가능한 방법은 재료를 함께 치거나 저어주는 것입니다. Connoisseurs는 선호도에 따라 방법을 묻는 방법으로 차이점을 알 수 있습니다.
마티니에 대하여
전통적인 마티니는 진, 말린 버몬트, 올리브 또는 레몬 껍질로 만듭니다. 보드카 마티니가 진을 보드카로 대체합니다. 보드카는 맛이 거의 없으므로 보드카는 추가 할 재료가 필요합니다. 영국 작가 이안 플레밍 (Ian Fleming)은 제임스 본드 (James Bond) 캐릭터를 통해 보드카 마티니의 대중화를 도왔습니다. 본드는 책과 영화에서 마시는 것을 언급했습니다.
채찍질
구타 된 마티니는 얼음으로 칵테일 셰이커에서 준비한 다음 그릇에서 제공합니다. 아이스크림은 액체를 새로 고침하여 채찍질 마티니를 뒤섞인 것보다 시원하게 만듭니다. 이 교반 과정으로 버몬트가 음료의 나머지 부분에 완전히 용해되어 덜 기름진 질감이 남습니다. 마티니를 흔들면 음료가 흐려지고 "타박상"합니다. 이것은 공기가 액체에 용해되어 음료의 맛을 강조한다는 것을 의미합니다.
흔들렸다
스크램블 마티니를지지하는 사람들은 음료 성분을 방출하고 혼합하는 데있어 밀크 쉐이크와 비교할 때 가장 좋은 방법이라고 주장합니다. 어떤 사람들은 마티니가 더 많이 휘저어 질수록 맛이 좋아질 것이라고 생각합니다. 다른 사람들은 과도한 흔들림이 흔들림과 같은 효과를 만들어 낸다고 주장합니다. 교반 마티니의 얼음은 밀크 쉐이크만큼 효과적으로 액체를 식히지 않습니다. 보드카는 가능한 한 차갑게 서빙되기 때문에 보드카 마티니의 경우 문제가 될 수 있습니다.
더 나은 효과
그것은 차가울 때 최상의 품질이기 때문에 아이스 콜드 보드카 마티니가 가장 보편적입니다. 너의 관심사가 더 연약한 음료 인 경우에, 약동 한 마티니를 선택하십시오. 전통적인 마티니는 보드카만큼 추울 필요가 없으므로 흔들릴 필요가 없습니다. 스크램블 진 마티니는 재료의 맛을 향상시킵니다. 진 자체는 흔들 때 잘 평가되는 민감한 풍미가있다.
