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제과 리얼리티 TV 프로그램의 출현 이후 새로운 수준에 도달했습니다. 요리 프로그램과 경연 대회는 케이크 제조 기술에 새로운 관심을 불러 일으켰습니다. 사람들은 이제 에어 브러시와 염료를 사용하여 페인트합니다. 누구든지 자신의 케이크를 만들기 위해이 기법을 사용할 수도 있습니다. 두꺼운 음식 착색의 사용은 전통적인 에어 브러시의 사용을 가능하게하기 위해 실제 페인트의 질감을 모방하는 데 도움이됩니다.

지침

전통적인 에어 브러시를 사용하여 케이크를 칠하는 것이 가능합니다. (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

1. 유리 바이알에 증류수 200 ml를 부어 넣는다. 더 많은 페인트를 사용하려면 그 양을 늘릴 수 있습니다. 사용되는 잉크의 양만 혼합하여 낭비하지 마십시오.

2. 증류수 200ml 당 분말 식품 착색료 120g을 혼합하고 숟가락으로 저어 준다. 혼합물은 약간 두꺼운 페이스트와 유사해야합니다.

3. 에어 브러시에 혼합물을 채우고 작은 부분을 분사하여 테스트하십시오.

4. 밝은 색 안료를 추가하여 색을 밝게하거나 어둡게하여 어둡게 만듭니다. 30g의 안료를 더할 경우 30ml의 물을 추가하여 질감을 유지하십시오.

필요한 것

• 유리 용기
• 증류수
• 물에 분말 가용 식품 분말
• 숟가락