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• 밀의 발아 곡물
• 어떻게
• 필요한 것

발아 된 밀 곡물은 매우 영양가있는 음식입니다. 그들은 비타민, 미네랄 및 유익한 효소가 풍부하며 샌드위치 용 트리밍이나 수제 빵에 구운 샐러드와 같은 샐러드에 사용할 수 있습니다. 발아 밀 곡물은 쉽고 단 며칠 밖에 걸리지 않습니다. 대규모 발아에는 특별한 장치가 필요하지만 가정에서 작업을 시작하려면 기본적인 부엌 장비 만 있으면됩니다.

지침

레드 듀 럼 밀 곡물은 발아에 좋다 (Jupiterimages / Photos.com / 게티 이미지)

밀의 발아 곡물

1. 밀가루 반 컵을 밀가루 또는 체에 넣으십시오.

2. 흐르는 물에 콩을 2 ~ 3 분 동안 씻으십시오. 물에 잘 흔들어 잘 씻어 내십시오.

3. 항아리에 콩을 넣고 1 1/2 컵의 깨끗한 물을 넣으십시오.

4. 뚜껑을 병에 넣고 약 12 ​​시간 또는 밤새 어두운 곳에 두십시오.

5. 병 뚜껑을 제거하십시오. 신축성있는 입을 통해 치즈 천이나 나일론 스타킹을 단단히 고정 시키십시오.

6. 직물을 통해 물을 배출하십시오.

7. 용기를 물로 반으로 채우고 물기를 제거하십시오. 이 절차를 두 번 더 반복하여 밀알을 씻어 내십시오.

8. 병을 어두운 장소에 버려 두십시오. 냄비 아래에 접시 또는 플라스틱 용기를 놓아 물이 튀는 것을 잡으십시오.

9. 7 단계에서 설명한대로 밀알을 하루 두세 번 헹구십시오. 각 세척 사이의 어두운 곳에서 병을 던지십시오.

10. 매일 쏘는 길이를 확인하십시오. 길이가 2 인치 정도되면 먹을 준비가됩니다.

어떻게

• 알팔파와 같은 다른 종류의 알갱이와 렌즈 콩이나 녹두와 같은 콩나물도 같은 방법으로 발아시킬 수 있습니다.

필요한 것

• 밀 곡물
• 큰 유리 병 (통조림 항아리)에 뚜껑 포함
• 여과기 또는 체
• 치즈 천이나 나일론 스타킹 조각, 10 ~ 15 평방 센티미터
• 탄력있는
• 물