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머핀을 먹을 때 기분이 좋지만 집에 알이 없거나 먹을 수없는 경우가 있습니다. 많은 머핀 조리법은 적어도 1 개의 계란을 사용한다, 그러나 그것의 주위에 방법이있다. 알을 사용하지 않고 조리법을 만들 수 있으며 아무도 그 차이를 알 수 없습니다. 다음 번에 빠르고 간단한 아침 식사 또는 간단한 간식을 만들고 싶다면이 요리법을 만들어보십시오.
지침
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오븐을 200ºC로 예열하십시오. 머핀 쟁반에 주방 스프레이를 덮어 라. 당신은 버터 또는 종이 쟁반을 사용하여 그것들을 퍼뜨릴 수 있습니다.
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바나나를 껍질을 벗기고 큰 그릇에 넣으십시오. 당신이 짓 눌린 바나나 컵을 얻을 때까지 음식을 눌러 포크를 사용하십시오. 잘 익은 바나나는 녹색보다 반죽하기가 쉽습니다.
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사과 소스, 바닐라 추출물 및 우유를 반죽 된 바나나로 그릇에 넣은 다음 섞습니다. 바나나가 반죽되지 않은 경우에는 사과 소스와 우유를 믹서기 또는 전기 믹서에 넣어 혼합하십시오.
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사발에있는 가루, 설탕, 소금, 베이킹 소다 및 베이킹 파우더를 결합하십시오. 천천히 사과 소스와 함께 그릇에 말린 성분의 일부를 추가하고 그들을 섞는다. 밀가루가 사라지고 두꺼운 반죽이 될 때까지 가루를 계속 더하고 넣습니다. 머핀 반죽이 아주 두꺼운 경우에, 희석하기 위하여 우유를 조금 첨가하십시오.
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기름칠 머핀 쟁반에 반죽을 넣고 약 20 분 동안 구워. 이쑤시개로 머핀의 중심에 구멍을 뚫어 반죽이 잘되었는지 확인하십시오. 쿠키의 중앙에 생 반죽이 없거나 이쑤시개에 습기가 없어야합니다.
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오븐에서 머핀을 제거하고 식히기 위하여 몇 분 동안 휴식하게하십시오.
알을 사용하지 않고 머핀을 만드는 방법
어떻게
- 밀가루 대신 통밀 가루, 밀기울 또는 귀리를 사용할 수 있습니다.
- 바나나 대신에 살구 또는 건포도와 같은 사과와 결합하는 다른 과일을 사용하십시오.
- 사워 크림 또는 요구르트의 컵은 머핀을 크림하고 축축한시키기 위하여 반죽에 추가 될 수있다.
필요한 것
- 머핀을위한 2 개의 쟁반
- 주방 스프레이
- 1 컵의 반죽 된 바나나
- 3/4 컵 사과 퓌레
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1/2 컵 우유
- 통 밀가루 2 컵
- 흰 설탕 3/4 컵 알갱이
- 소금 1/4 찻 숱가락
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 이쑤시게
