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• 어떻게
• 공지 사항
• 필요한 것

이미 훌륭한 살사 제조법을 가지고 있다면, 좋은 양을 준비하고 따로 보관하십시오. 일단 바삭 바삭한 나쵸가 식으면 사라질 것입니다.

지침

집에서 만든 나초는 신선한 수제 향이납니다. (토틸라 칩 및 Fotolia.com에서 green308로 딥 이미지)

1. 밀가루와 다른 재료를 분리하십시오. 밀가루 반죽은 대형 슈퍼마켓, 멕시코 음식 전문점 또는 온라인 상점에서 찾을 수 있습니다.

2. 밀크 뭉치 약 3 컵을 ½ 스푼의 소금과 충분한 물로 섞어 두꺼운 반죽을 만듭니다. 약간의 식물성 기름을 첨가하는 것도 가능하지만 선택 사항입니다. 필요하다면 반죽을 시험해보고 소금을 더 넣으십시오. 하지만 너무 짠하지 마십시오. 소금은 나중에 나초의 표면에 첨가 될 것이다.

3. 반죽을 5cm 공으로 나눕니다.

4. 버터 종이와 토틸라 프레스 또는 무거운 냄비를 사용하여 가능한 한 얇게 될 때까지 반죽의 각 공을 누릅니다.

5. 프라이팬이나 접시를 아주 뜨거울 때까지 가열하십시오. 황금 또는 약 30 초까지 토틸라의 각면을 프라이로하십시오.

6. 그들이 취급 할만큼 충분히 차가울 때 옥수수를 삼각형으로 자르십시오.

7. 프라이팬을 켜거나 깊은 프라이팬에 식물성 기름 7.5cm를 데우십시오.

8. 옥수수 삼각형을 천천히 튀깁니다. 너무 많은 조각을 모으지 말고 빠르게 바삭 바삭하고 황금빛이 될 때 눈을 떼지 마십시오. 필요한 경우 뒤집으십시오. 그들이 준비가되면, 구멍 뚫린 숟가락으로 팬에서 그것을 제거하고 종이 타월로 흘려 보내 게하십시오.

9. 나초에 소금을 뿌린다. 살사를 가져다가 머랭을 만져서 모든 것을 삼키십시오.

어떻게

• 더 쉬운 버전을 원하고 이것에서 처음부터 시작하지 않기 위하여, 큰 밀가루 tortillas를 사고 단계 ​​6에서 과정을하십시오. 옥수수 가루 tortillas와 동일하게 할 수 있습니다.

공지 사항

• 프라이어 나 프라이팬의 뜨거운 기름에주의하십시오. 기름이 재채기를하는 경향이 있기 때문에 쉽게 구울 수 있습니다. 어린이와 동물이 안전한 거리에 있고 기름에 닿을 수있는 긴 소매 나 옷을 입지 않도록하십시오. 냄비에 넣을 때 열 장갑을 사용하고 냄비에 나초를 옮길 때는 부엌 통을 사용하십시오.

필요한 것

• 반죽 가루, 옥수수 가루
• 물
• 소금
• 식용유
• 깊은 프라이 또는 프라이팬