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• 지침
• 어떻게
• 필요한 것

낭비를 피하고 음식을 보존하는 가장 좋은 방법은 음식을 얼려주는 것입니다. 냉동은 남은 음식에만 적용되는 것이 아니라 마늘과 같은 특정 성분을 보존하는 데에도 사용할 수 있습니다. 그것을 동결시킴으로써 모든 것을 사용하는 데 몇 주가 걸리더라도 썩지 않거나 낭비되지 않도록 할 수 있습니다.

지침

신선한 마늘을 보존하는 쉬운 방법은 그것을 냉동시키는 것입니다. (블루 진 이미지 / Photodisc / 게티 이미지)

1. 신선한 마늘을 구입 한 직후, 벗겨 낸 마늘 머리를 냉동 백에 넣으십시오.

2. 1 봉지 당 마늘 하나를 넣으십시오. 이것은 오랫동안 신선하게 유지하는 데 도움이됩니다.

3. 마늘 가방을 냉동실에 보관하십시오. 당신이 그것을 사용해야 할 때, 당신이 필요로하는 치아만을 제거하십시오. 그런 식으로 유지하면 마늘은 몇 달 동안 신선하게 유지됩니다.

어떻게

• 마늘은 가능한 한 건조하게 유지하십시오. 습기는 맛과 신선도에 영향을 줄 수 있습니다.
• 다음 2 일 안에 마늘을 사용하지 않으려면 마늘을 냉장고에 보관하지 마십시오. 마늘 머리는 빨리 콩나물을 만들고 냉장고에 저장할 때 쓴 맛이납니다.

필요한 것

• 신선한 마늘 마늘
• 비닐 봉지, 냉동고, 소형