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• 세탁
• 필링
• 헹구기
• 담금
• 냉각

감자는 건강하며 많은 요리법에 사용되는 기본 재료입니다. 요리하기 하루 전에 감자를 껍질을 벗기면 나중에 준비하는 시간을 줄일 수 있습니다. 몇 가지 간단한 식품 안전 단계를 따르면 감자를 신선하고 깨끗하게 유지할 수 있습니다.

세탁

껍질을 벗기기 전에 감자를 씻으면 잠재적 인 세균 층이 줄어 듭니다.

필링

감자 껍질을 벗길 때 찬물과 약간의 소금이 담긴 그릇에 담습니다. 이렇게하면 감자 껍질을 벗길 때 발생하는 갈변 과정이 느려집니다.

헹구기

모든 감자를 껍질을 벗기고 소금물에 넣은 후 다시 헹구면 껍질을 벗기도록 처리 했으므로 잠재적 인 세균 층이 한 층 더 줄어 듭니다.

담금

씻은 감자를 찬물과 소금이 든 새 그릇에 넣으면 계속해서 갈변 과정을 방해 할 수 있습니다.

냉각

껍질을 벗긴 감자는 물에 냉장 보관해야합니다. 이렇게하면 단단하고 신선하며 안전하게 소비 할 수 있습니다.